因此，他又额外挖了一小丛红心红薯，一手提着鲜红薯，一手拿着捆绑的红薯藤回家。

正忙于晾晒药材的许小美看到这一幕，略带责备地说："现在不是挖红薯的时节吧？"高晓明轻答："确实，但我看已经有村民开始采摘了。"随后，他把红薯放置在一个避光通风处晾开。

刚刚挖掘出的新鲜红薯含水量较高，尚未完全糖化，甜度不够，需要放几天待水分蒸发才会变得更甜。

他解释道："我挖了一些来应急吃，较大的可以用来煮粥，较小的就烤制来享用。"接着，把多余的红薯藤一分为二，一部分供牛羊进食，一部分置于太阳底下晒干，它们既可以生吃也能晒干。

许小美对于现在马上喂食显得不太认同，嘟囔道："你可以稍后再喂它们。

你不是还在忙碌嘛。"然而高晓明提醒她现在确实很忙，没有时间处理这些。

这段日子以来，他是天天进山挖药材，而处理的工作往往由许小美操持。

自从她学会处理茯苓后，家中的茯苓一旦表皮变色发皱，许小美都会自动料理。

药材堆在竹编筛上已经快铺满整个院落，幸亏院场开阔，足够存放。

这时，他准备好工具袋，说："我又要去山上啦。"

又一次快速奔入山区。

这一次，他要跋涉去更深的地方，经过半月来的频繁探查，附近高家村的区域几乎已经被一一踩遍了。

他细心寻觅之下，于树阴下发现了一些黄精草丛。

黄精是一种多枝且每枝叶子犹如翠竹的植物，只不过它的叶子相对较短。

到了秋季挖取根茎作为药用植物时，它们会挂着一串成熟的果实，那些便是黄精的种子了。

黄精的繁殖方式有两种：根状茎繁殖和种子播种，但从经济考量，种子繁殖效率低，生长周期更漫长，因而建议采用根状茎进行繁殖。

这一点与石斛颇为相似，石斛也以其根状茎及石斛球茎繁殖，然而采用根茎繁殖，当年即可收成；若是借助种子，那就不太可行。

见到黄精，高晓明心中不禁泛起一丝期待。

尽管这里并非黄精的主要产区，他们在小山丘上很少目睹其芳踪，黄精却因其美誉流传，被誉为"灵芝精华"。

享用它的途径繁多，可以搭配其他草药入酒，或者炖煮鸡肉、家禽。

其实，黄精还有个别名，野生姜，古时还曾作为一种应急的救命植物，经过多次蒸晒，可替代粮食。

但蒸晒过程繁琐，实际许多山区居民往往把它当作日常蔬菜。

因为其根状茎形似甘薯，肉质丰厚且富含淀粉、糖分等多种营养，生食也可，烹饪亦美味，有助增强体质提神气力。

因此，黄精在民间非常受欢迎。

回想起前世的经验，高晓明也曾品尝过，不仅有利于身体健康，还带有独特的口感，因此广受青睐。

如今遇见这良机，岂能错过？于是他决定亲自下田耕作，首先要摘取黄精的浆果，那些黑亮果实内通常包含五六个用于播种的种子。

对的，高晓明打定主意种一批黄精。

既然在这里相遇并得以成功挖掘，证明这里的环境适宜黄精繁衍生息，他计划大规模种植。

尽管黄精范围并不遍布大江南北，但在不少地方均有分布，适地就能人工栽培。

采摘完果实后，下一步便是挖掘其根部。

黄精的地下结构更像生姜，是一节一节相连的，用来扩种则将其切割为数个小段，每一段保持三至四节。

黄精在秋末春初两个时段都是种植好时机。

挖掘几丛黄精后，他又发现附近的其它株，由于它们依靠种子繁殖，通常成群出现。

只要发现一株，细心搜索，就能在周边找到其他植株，不过由于种子繁殖条件较苛刻，成活率有时不高。

面对手中的黄精根茎，高晓明面露深思。

他知道家中的鸡们恐怕要少掉一个美味佳肴了，因黄精对鸟类有害，一只鸡吃下去足以致命。

黄精炖鸡汤滋味浓郁，令人垂涎。

还在幻想着这道佳肴的高晓明听觉灵敏地捕捉到了异样，顺着声音望去，发现了野鸡的踪影。