最适合嫁接红薯藤的日子，便是下雨时将红薯苗摘回，保持长度较长部分，用专用的刀将其分为一截截的藤段，每段至少两个关节，根据苗子特性，较长节的切两段，较短节的切三段，能一手拿牢为一捆，用稻草捆紧固定。

剪好红薯种苗之后，便可扛上地去进行插植。

每株红薯苗间隔大约20厘米插入，避免过于拥挤。

选择雨天才插植是为了利于成活。

约一周后，新芽便会冒出，成活后再选晴朗日子疏松土块，拔除杂草，并撒上草木灰，红薯会更佳，从此无须其他肥料。

因为红薯好种植，而且收成丰富，所以村民们基本都会种。

此时，高晓明头戴斗笠，披挂着许小美做的简朴防水外套，步入细奶奶的幼苗种植区。

这片区域的红薯苗已经茁壮成长，早两天其实已经可以割下。

但由于先前几日气候明媚，若提前动手会影响其存活率，所以来得恰巧，雨水适时提供了理想的时机。

放眼望去，田地里有不少人俯身于割取红薯苗的工作，看来都在安排今天进行种植。

细奶奶和高壮也加入了行列，高壮的身边已经聚积起一些收获。

当高晓明到达后，二话不说就开始埋头工作，他的工作效率极高，不多时便砍好了一大片红薯幼苗，估计足以种植大约三分多地。

因此，高晓明决定离开。

“细奶奶，我已经搞定了，先带回家种起来。”他出声示意。

细奶奶抬起头，眉头微蹙，唤住了他：“你砍这么点儿？还不够呢！我今年多育苗就是想多种点！”

见奶奶坚持要更多，高晓明尽管有些无可奈何，只好再次砍了一段，足够植满半亩田了，才停下手来。

细奶奶拿他毫无办法，只能放他走。

高晓明走后，细奶奶转头对高壮说：“壮儿，我们要多种一些。

等秧苗插完，秀曼就要嫁进来了，我们家那时会有额外的人手。”

说到何秀曼，高壮的嘴角露出笑容，但旋即黯淡下来：“奶奶，我不爱吃红薯，我想秀曼恐怕也是。”那几年他吃红薯吃得都要腻透了。

面对孩子的担忧，细奶奶微笑着，无奈却又充满希望：“今年多种的话，我们就做成红薯粉丝。

你不爱红薯可以不吃，总喜欢吃的肯定是粉丝！”

一听粉丝，高壮的神情立刻生动起来。

虽然制作红薯粉丝的过程相当繁复，细奶奶每年都不一定会亲自做，但她确实记得那几次美味的记忆：丝滑可口，很有咬劲，尤其是炖着肉一起，味道更美。

“秀曼肯定会喜欢吃红薯粉丝的，奶奶，咱们多种一些吧！”受到美食的鼓舞，高壮的行动速度也轻快了几分。

细奶奶看着这样的他，心中满溢笑意。

另一边，高晓明已挑着一担红薯幼苗返回他先前整理过的田野。

许小美早就在此等待，她也戴斗笠、披简易防水衣，好在降雨不大，不用担心全身淋湿。

这块土地已经预先深翻并且垄起，红薯的生长需要足够的通气和排水，沟状耕作可以增加土壤厚度，促进通风透光。

最佳的行向应当沿南北线，保证植物能最大程度地接收光照。

山坡上的红薯地垄应该与山坡方向垂直，便于雨水汇聚并避免冲蚀土壤；而套种时的垄向最好与邻近作物种植行向平行。

种地其实是一门大学问，同样的一片地，如果一位经验丰富的农夫操刀，与一个不懂的门外汉相比，两者最后的收获必定差异明显。

高晓明前世虽未多参与农事，多年后的记忆已然模糊，但凭借尊长的指导和个人的好学天性，在村里只要用心观察他人的工作，就能掌握基本知识。

然而，知道怎么操作就够了，并非所有细节都需要彻底理解。

只要效果满意，农民就无须纠结于原理，如问及他们为什么这么做，很多有经验的老农也未必能言之凿凿，他们可能会说是祖辈传授或是传统种植方式的高产证明。

尽管如此，那些看似玄妙的方法，依旧能让经验丰富者种出优良的作物。

“小美，细奶奶家红薯是什么颜色心的？”许小美一边插着红薯幼苗，一边提出问题。

高晓明道：“就是白心种的，但她家的红薯品种优良，口感也很赞。”

"唔。”许小美轻轻回应，心里却有些小失落，她感觉红心的更好吃些。