竹林往往连绵不断,并随着岁月的增长逐渐向四周扩展,直至形成一片葱郁的竹海。
村里附近的山上也有大量竹子,但通常是分配给村民们使用的,不允许任意砍伐。
高晓明他们两处山里都不凑巧有竹林,若要寻找就需要进入深山,不过幸好,竹子随处可见,毕竟它们的存活率很高。
步入竹林,周围尽是翠绿色的生机,竹杆、竹叶和地面生长的竹笋一眼就能看见。
这里的春笋体积硕大,味道略带苦涩,不如冬笋鲜美;山里还有另一种小号竹笋,口感更为细腻,让品尝者倍感鲜嫩多汁。
晓明看着院子里铺满的竹笋,打算明早在那里挖些回家烹饪。
他的想法不是新鲜食用,而是打算将其晾干慢慢享用。
相比之下,虽然新鲜嫩竹笋的口感独特,但在烹饪后的口感上更佳。
他会将鲜嫩的竹笋烧煮后切片,接着晾干。
待需要食用时,只要将它们泡发,配以一些腊肉或炒制,便会散发出浓郁的笋香与弹性十足的嚼劲。
当他带着两支楠竹回到家时,天色已经渐渐变暗。
许小美正在厨房中切菜,金属刀具敲击着砧板,奏出了清脆的响声。
“我去牵牛羊回家了。”高晓明边说边将楠竹放置在院子里,便走出门去。
他一路来到牧放牛羊的区域,确认一切都安然无恙。
村庄普遍是养猪多而养牛羊的少,使得牛羊得以随意游弋于广阔的草地。
他大声叫唤:“回去喽!”松开栓系,牵着牲口踏上归途。
原本用来围建住房的石墙旁边已建好了牛舍与猪栏、鸡笼之类的辅助设施,现在他没养猪,那些空出来的空间对羊而言绰绰有余。
通常牛沉静无声,而羊们却活泼得多。
看见高晓明靠近,羊们纷纷开始叫唤,一路跟随他咩咩作响,仿佛述说白天的生活琐事。
这个时候,那只黑虎带着一个小精灵不知从何处忽然出现,围绕着高晓明,时而传来狗吠,令他身处群兽之中,颇为热闹。
幸运的是,高晓明居所离邻居稍远,不然那些动物们的噪声肯定会扰邻。
等到所有畜类都安置妥帖,夜晚完全降临。
他家里已经敷设了电源,购入了数盏灯泡,厨房、客厅以及他们睡的卧室各一个。
起初许小美好像觉得灯具有些多余,但在使用后她体会到便利。
此刻,厨房传来了许小美的声音,“快洗个手过来吃饭啦!”随之是烹饪的声音响起。
高晓明打来清水洗净双手,随后走向厨房。
刚一跨进门,就扑鼻而来阵阵诱人香气。
原本捉来的几只牛蛙,现在已是一道美味佳肴:去皮后处理内部脏器,并剁去脚趾及头部,剩余皆可食用。
事实上,牛蛙皮也是可品尝的一部分,富含蛋白质,口感虽不及脆口,反而带着类似熟透猪肉皮般的柔软质地。
许小美好像是无意中将蛙皮丢弃了,桌上只有剔肉后的蛙腿搭配着干辣椒和香葱,色彩搭配得相当诱人。
满满的一大盘蛙肉令人心生馋意。
此外,许小美还准备了一碟绿色蔬菜作为清新的陪衬,一道荤素搭配十分和谐。
许小美好似非常满意这一餐,接过盛好的米饭,夹了一筷子的蛙肉品尝。
品尝之后,双眼熠熠生辉,惊叹:“这肉如此细腻,比青蛙好吃得多,份量还大呢!你是在哪里找到的?下次我们也一起去捕捉吧。”
但高晓明可不敢领着许小美深入深山的溪涧寻找牛蛙,那里的野生蛙大多只是体型较小的青蛙。
而且对农夫而言,青蛙是水稻的好伴侣,因为它们能驱赶农田里的虫害。
村民们通常很少抓捕青蛙。
“再过两个月就是它们繁衍季节了,就留给大自然吧,越多蛙就意味着更健康的农田。
我们就偶尔享用几只即可。”高晓明表达了自己的见解。
对此,许小美自然赞同,由他全权安排。