不只是杨奶奶,其它食客也被震惊到了。
他们的胃都经历了一次前所未有的洗礼,桌上二十几道菜,每一道都十分经典,每一道的味道都异常好吃。
中间三道火锅菜,分别是鸡、鸭、鱼。
鸡里面放的是干菌,干菌先用温水泡发,然后沥干水分后放入鸡肉,再煸炒入味。
香喷喷的鸡肉融入干菌的香味,吃到嘴里别有一番滋味。
鸭子做的是红烧,里面是红彤彤的汤汁,在酒精火焰的作用下,“沽沽”的冒着热气,就这色泽看着就好吃。
鱼不是那种普通的鱼,而是甲鱼。甲鱼里面放了各种香料,再加入啤酒,煮得色泽金黄,里面还加了小米椒跟泡椒,吃到嘴里,嘴巴瞬间就被辣得冒烟。
辣归辣,但是爽呀。
痛并快乐着!
……
除了中间那三道火锅菜,周围的也是极具有食欲。
为了尊重益水人们的饮食文化,所以陈元做的这些酒席菜大多都是益水菜。
这些菜很符合大家的口味,纷纷握着自己手里的筷子,夹着菜根本就停不下来。
卤牛肉、鸭舌、蒜蓉蒸虾、猪肘子、猪肚玉米汤、……
每一道菜都是陈元精心烹饪而成,这些菜品也是跟杨家人一起商量后才定下来的。
那些菜真的是色香味俱全,这些食客们一个个的吃的是满嘴是油,好不欢愉快。
他们实在是太佩服陈元烧菜的手艺了,吃了这么多年酒席,还从来没有吃过这么好吃的菜。
“唔,这厨师烧的菜真的是太好吃了,不能知道这厨师愿不愿意再过来烧菜,明年我儿子结婚,本来想去酒店办的,现在我都有点心动了。”
“肯定不行吧,从安县过来这么远,人家肯定嫌麻烦的。而且,人家手艺这么发好,根本就不愁有没有人喊他去烧席。”
“就是,我听说这厨师是杨启宗女婿的堂弟,所以人家才这么老远过来烧席,别人怕是请不动。”
“那多可惜……”
之前那人还想着请陈元过来烧菜呢,一听人这么说,立马也是点点头。
以这厨师的手艺,到那里烧菜都会受欢迎,何必从安县跑到益水这边来!
……