一到雨季,都是汪洋一片,十分潮湿;冬季也十分寒冷,天寒地冻的。
所以,火辣辣的辣椒是益水人驱寒避湿的方式之一,这是他们老祖宗传下来的智慧。
有人说,益水这边的孩子,生下来喝的第一口奶都是辣的。
如果说安县的人是不怕辣,那么益水这边的人是辣不怕。
可想而知,吃辣有多么的恐怖。
所以,陈元做菜的时候,也舍得放辣椒。
反正天气寒冷,辣出一身汗来更加的舒服。
这样的话,陈元做菜就没有这么多顾忌了。
不像在海城那边,做什么菜都不能放辣。得想着法去做,因为海城那边的一点辣椒都不能吃,就算你炒个虎皮青椒,根本就没有辣味,他们都会觉得辣。
陈元开始切菜,手起刀落,一道道食材在他的面前,乖得就像是弟弟。
“看看,人家切菜,感觉是太轻松了。”
“是呀……那食材在他面前就像是一个乖宝宝,真的是随心所欲,想竖着切就坚着切,想横碰着切就横着切。”
“……”
当其他人看着陈元在那里切菜,立马就惊呆了,他们都没想到原来陈元的刀工这么厉害 的。
看着陈元切菜,他们感觉自己都不会切菜了。
切好菜之后,接下来就是炒菜。
等到陈元炒菜,他们再一次震惊到了。
原来烧菜还能这样的,特别陈元烧菜那行云流水动作,简直是帅爆了。
很快,陈元就做好了几道菜。
那些菜真的是色香味俱全,看着就想吃。
陈元也很尊重这边的饮食文化,所以做出来的菜符合这边饮食特色。
鸡、鸭、鱼这三道菜做成了小火锅,炒好的菜全都放在小铁锅里,锅底放了燃料。
在燃料的作用下,那小锅里菜冒着热气呢。
“吃饭……看着这些菜都有些饿了。”
一共是坐了两桌,他们这些帮厨就够一桌了。
都到了这会,大家肚子都有些饿了,尤其是在这么浓郁的菜香味的作用下,他们真的是食指大动,纷纷坐下来开始吃饭。