夏初摇摇头，“娘不想多赚些钱吗？”
想法还怪多的，董小环这么想，但也没有嘲笑她，反而耐心告诉她，“钱哪是想赚就能赚得到的，我看街上的小摊子，隔三差五就换了一拨人，想来生意并不好做，钱不是那么好赚的。恐怕还不如你们之前四处卖花呢，那也能赚些小钱。”
“那肯定是做的不好吃！”夏初郑重其事道，自古民以食为天，小吃小食的生意永远都好做，只要好吃，肯定有人买账。“这边来往行人多，还是咱家门口，首先占了地利人和。我们在这摆摊，愿意尝一尝的肯定大有人在。而卖吃食最重要的就是好吃和干净，娘的手艺那么好，随便烙个饼都能赚钱。”
董小环被她夸得眉开眼笑，心里的抗拒也少了许多，“谁家还不会烙个饼了，哪会花钱在外头买。”
“总有手艺不好，或者赶时间的人没吃的人吧。”夏初不赞同道：“可不是每个人都有娘这样的好手艺的。”
董小环想说好不好吃填饱肚子就行，哪有那么多讲究。但不忍心打击孩子，“你这么想娘摆摊卖饼啊？”
夏初抱着她的手臂撒娇，“我们试试嘛，娘自己赚了钱，就没人说你老花爹的钱了。”
“你爹的钱全在我这儿呢，”董小环说起这个还有些骄傲，但想到石娘子早上说的，心里说没有一点疙瘩是假的。若真能自己赚钱，不为了别的，勇哥总能轻省些。想到这，她抿了下唇，“那便试试！”
夏初达到了目的，笑容越发甜蜜。她帮忙赚了钱，哥哥们偶尔来吃顿饭，应该不会被嫌弃了吧。
“那烙什么饼呢？”董小环问。
当然是，“煎饼果子！”
“煎饼我知道，什么果子？煎饼里面包果子？那能好吃吗？”
“不是那个果子，是炸的面皮。”
说也说不清楚，夏初干脆让董小环试着做一下。
揉一团面，不用醒发，擀成面皮，切成长方形，中间切一刀。放到锅里炸到焦黄，这就是薄脆了。夏初吃了一块，酥酥脆脆，好吃！
再来准备调面糊，王家有一台小磨。小米绿豆黄豆，放进磨盘磨成杂粮粉。本来加上玉米更好，但这时代没有。
半盆清水，加入一点盐，杂粮粉加面粉倒进去搅成面糊。搁置在一边，备用。