宋老顿了顿，给我们舀了碗汤，继续道：“这四位，算是守着自己一亩三分地，虽然暗地里也有些较劲，但大体上还维持着体面。可另外四位，‘四异门’，路子就野多了。”

他语气里带着一丝难以捉摸的意味：“修罗场，雷震岳。专走刚猛霸道路线，嗜辣重油。店面开在最热闹的商业区和大学城周边，足足六家，天天门口排长队，吸引的都是追求刺激的年轻人，粉丝狂热，自称‘修罗众’。”

“千面郎君，花想容。玩的是分子料理和视觉幻术，菜品新奇炫目。他的店开在艺术区和潮流地标，三家，是网红和潮人的打卡圣地，粉丝追求时髦，传播力极强。”

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“毒手药王，辛无命。这人最是神秘古怪，用偏门药材香料，走的诡异药膳路子。没有明确招牌，只在一些私人会所和通过特定渠道接单，客户群体小众但固定，多是些相信其‘功效’或有特殊癖好的人。”

“最后这位，‘妙手空空’司空摘星，是个异数。没有店面，神出鬼没于各大夜市，专事模仿，味道能以假乱真，价格便宜。他是所有名店的‘公敌’，却又因他的存在，让很多普通食客得以尝到‘平价奢华’，底层食客里拥趸不少。”

宋老将八大门派的轮廓、势力范围、粉丝特点娓娓道来，如数家珍。我和苏琪听得目瞪口呆，仿佛眼前展开了一幅活色生香、波谲云诡的江湖画卷。就连陈默，虽然对省城餐饮界有所了解，此刻也听得十分专注，显然宋老掌握的细节和内情远非公开资料所能及。

“这八派，彼此牵制，共同瓜分了省城餐饮的大半壁江山。”宋老最后总结道，目光扫过我们，“你们这家‘老林菜馆’突然插进来，就像往这潭深水里丢了块石头，这涟漪会荡到哪儿，会惊动哪条鱼，可就难说喽。”

这家宴在一种微妙而深思的氛围中结束。告别时，宋老送我们到门口，意味深长地说：“手艺是根本，但在这省城的江湖里，光有手艺还不够。眼观六路，耳听八方，守住本心，方能……全身而退，甚至，开宗立派。”

回去的路上，我们三人都很沉默。车窗外是省城璀璨的夜景，而我们心中，却回荡着宋老那平和却重若千钧的话语。

江湖，原来如此。