我爸虽然嘴上不说，但我发现他偷偷观察我的次数变多了。有时我炒菜，他会假装路过，瞥一眼我的动作；我调好的馅料，他会趁我不注意蘸一点尝尝。

最让我惊讶的是，某天晚饭后，他居然憋出一句：“你那个……什么班的……都学啥了？”

我强忍着激动，尽量用他能理解的语言，跟他分享吊汤的技巧、火候的分级、调味的原则等等。

他听得一脸不耐烦，却也没打断我，最后哼了一句：“净整些没用的理论。”但第二天，我注意到他炒菜时，颠勺的动作似乎更注重节奏了，撒盐的手也更稳了。

这种无声的认可，比任何奖状都让我高兴。

当然，冲突也不少。

我认为应该逐步尝试增加一点菜品多样性，哪怕只是多一两个凉菜或炖品。

我爸坚决反对：“炒好这几个菜就行了！整那些花里胡哨的谁吃？浪费！”

我觉得店里卫生可以再细化一下，比如生熟砧板分开。

我爸觉得我瞎讲究：“穷干净！吃了这么多年也没见谁吃死！”

我想把孙小曼的卤味稍微发展一下，哪怕先卤点豆干鸡爪当小菜卖。

我爸更是嗤之以鼻：“那是人家祖传的手艺！你学个皮毛就想卖？丢人现眼！”

观念的碰撞几乎每天都在发生。我知道他守旧，但没想到这么固执！

就在我和我爸关于是否要推出一款“秘制卤鸡爪”争论不休时，一个意想不到的“危机”，悄然降临。