按照事先的叮嘱,两桌的所有人都耐着性子坐在原位没起身帮忙。
岑侑夏亲自捧着托盘,端菜而入。
“白玉福包、铜钱萝卜、翡翠长菜、洒金豆腐。”
岑侑夏把四盘菜各放一份在两张圆桌上,喜气洋洋地一抬手。
“金玉满堂,祝大家来年富贵吉祥~”
“哦哦哦——”
秦数卖力地鼓掌起哄,岑侑夏微微一笑退出去,徐倩满眼惊奇地夹起一个白菜嫩叶为皮,细粉丝穿插系带,比汤圆稍大的白玉福包,问道。
“晏琅哥,我听说这种正式席面得按一定顺序吃菜,现在是先吃这一道对吧?”
“不必忌讳。”
晏琅对洒金豆腐比较感兴趣,舀一勺进碗里后,笑道:“夏夏合味和调味的功夫不是普通厨子能比的,她既然选择同时上菜,就不会出现味道相冲的情况。”
“那我们就不客气了。”
楚玉羊也学媳妇儿的样子夹了一个白玉福包,举到眼面前打量两眼,觉着大小还挺合适,就干脆一口塞进了嘴里。
牙齿合拢,咬破白菜外皮的瞬间,略微融化的肉皮冻裹挟着贝柱肉、冬笋碎和虾仁丁,胀满口腔。
“唔——”
发出一声无意义的低吟,楚玉羊只感觉嘴里除了鲜,还是鲜。
熬制肉皮冻的原材料,应该就是今早还在院子里活蹦乱跳的小母鸡。
这鸡是他们自己养的,简单用来熬汤都很香,现在化为肉皮冻,指甲盖大的一块用舌尖轻轻抵着抿开,就像一碗浓缩的鸡汤。
再配上弹牙的贝柱肉、清脆爽口的冬笋碎,和鲜甜的虾仁丁......
简直了!!!
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