坛子造型古朴,颜色陈旧,就比排球大两圈,坛沿上还有几个磕碰的小口。
看着比各家的泡菜坛子还不起眼,但它是真金贵。
岑侑夏小心翼翼地抱着坛子回到食堂,埋头切葱丝的刘三丁抽空抬眼一看,手里刀都没来得及放下就窜了过来。
“好家伙,岑大师您这酒坛得传了好几代了吧?!”
把手在围腰上仔细擦干净,刘三丁伸出一根手指在坛肚上轻轻地摸了摸,又放到鼻子前边儿一闻,脸上露出艳羡的陶醉之色。
“果然还是您这种有师承的手里好东西多啊。”
“像我们这种半路出家的野路子,就算知道东西好,也没地儿寻摸去,只能自已摸索着养。”
“也不知道我到死那天能不能养出一个两个的,能给徒弟留点儿念想。”
刘三丁的识货,让岑侑夏稍感安慰。
把坛子轻手轻脚的放下,岑侑夏带着某种炫耀的心理揭开盖子和密封层,一股清淡柔和,但存在感极其强烈的酒香,就在整个后厨弥漫开来。
这下所有人都“识货”了,一个个鼻翼大张的用力吸气,嘴里一直咽着唾沫,感觉脑子都有点儿晕乎乎的。
“啥酒啊,这么香?”
“小岑师傅都带到厨房来了,肯定是蒸鱼要放的料酒呗!”
“这能是料酒?我家老爷子连六十大寿都藏着舍不得喝的酒,闻着也比这差远了!”
众人嘀嘀咕咕的猜测着,岑侑夏去小库房找了双还没用过的木筷出来,用灵泉水清洗干净,才把筷子稍稍伸进酒坛里沾了一下。
两根筷子,一根递给受宠若惊的刘三丁,一根递给不明觉厉的柳青思。
“尝尝。”
两人齐齐把筷子含进嘴里,柳青思本来有点纠结的小脸,一下子变得明艳起来。
“师父,是甜的!”
“也...也不对......”柳青思嘬着筷子,绞尽脑汁的想形容词。
“好像也不是单纯的甜,是那种酒味散到最后的回甘?”
岑侑夏屈指在她额头上敲一下,“回头我给你找几本古籍食谱,你好好看,好好背,别跟个文盲似的。”
“这是绍兴古法黄酒,建国时由当地老师傅们一起酿的好东西。”