“晶莹芋条是用糖做的。”
许六月翻炒得差不多了,便将下头人切好的葱花,给撒到了里头,继续翻炒:“光吃这芋条呢,吃得多了,不免有些腻。
所以,我们在炒得差不多的时候,可以撒入一点小葱。甜味中,带着小葱的葱香。味道独特,入口难忘。”
随着许六月的话音一落,一盘‘晶莹芋条’,就炒出来了。
她将那芋条端到林大厨面前,让林大厨先试。
林大厨看着盘子里又是糖,又是葱,一开始还有些难以相信。可当他将第一条芋条放到嘴里时,便开始一发不可收拾了。
!!!
果真是味道独特!果真是入口难忘啊!
“好!好!”
林大厨连喊了两声‘好’,便立即让人去前头请了掌柜过来。
“好一个‘晶莹芋条’啊!这道菜,看着没有水煮鱼那么硬,可却有它的独特之处。不错,不错!”
许六月见林大厨评价如此之高,不免也动起了筷子,自己尝了尝。
嗯……
味道确实不错。
所谓的‘晶莹芋条’,其实不过是现代的一道地方特色小吃,叫‘反沙芋头’。
这道‘反沙芋头’,许六月很喜欢吃。
她曾经有一个经纪人,是这道菜来源地的本地姑娘。那丫头休假时,最喜欢给许六月做‘反沙芋头’。许六月看了几次,便也学会了。
方才在院子里,瞧见那一箩筐的芋头。下意识的,也就想起了这道菜来……
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