秦晓帆激动洋溢,“你放心,过两天你饭店开业,我肯定得带人来捧场!虽说我现在还没尝到你们饭店厨子的厨艺,不过瞧着那菜单,还有你说的话,我就知道你肯定是对美食有钻研的,不像有些饭店......”
她说完还朝着马路对面的国际饭店,狠狠地瞪了一眼。
远处一阵滋滋啦啦的声响。
主厨将一整条黄河大鲤鱼倒入热油锅里,随即快速拎起大铁勺往上淋着热油。
短短几分钟的时间,一条鲤鱼被炸的前后两面金黄。
番茄酱加上白砂糖还有冰糖,做出来勾芡的汤汁......
糖醋鱼的味道十里飘香,勾人心魄。
最后撒上那一丁点的葱花作为点缀,红绿相间,简直绝了!
对面的女经理竟还捂着肚子大笑着,“就这厨艺也好意思跟我们叫嚣?真是不自量力!知道我们现在做的这是什么吗,海鲈鱼!我们要做的可是最具典型的粤菜经典,清蒸鱼!”
“清蒸鱼,我们也有的。”
顾玉兰眼眸噙着笑,她递了个眼神给一旁的俩小厨子。
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