第346章

活蹦乱跳的鳜鱼被他们当众开膛剖腹，随即又倒入姜丝稍许的料酒腌制上几分钟。

待到蒸屉冒起热烟，再将事先腌制好的鳜鱼放入蒸屉中。

接下来就是他们澜悦公馆主厨大秀厨艺的时刻。

“今天既然咱们做的是全鱼宴，自然少不了与肉丸子，还有这爆炒鱼肚，要是用死鱼的鱼肚来做，那就不新鲜了。”

“国际饭店做了粤菜，我就也做一个肚包鸡汤吧，这个是我们顾总教我的，据说也是南方人那边的吃法，给大家献丑了。”

他说着，用手边上的毛巾火速擦拭去额前汗珠。

一阵哐哐哐的响动，伴随着主厨的一番手起刀落，去了主骨刺白净的鱼肉在这案板上迅速成了肉泥。

不掺一丁点的淀粉以及科技与狠活儿。

只放上稍许调料来添味。

一颗鱼丸做的足足有顾玉兰拳头那么大。

就这般放入了第二笼的蒸屉中。

顾玉兰嗅着这勾人心魄般的香味儿，她心满意和的咧嘴一笑。

却在此时，两个毛茸茸的小脑袋从一旁探过来。