李燕妮又给高秀云安排好了,自己便开始做莲蓉。
她把莲子泥分成两份,一份加入白糖,一份加入红糖。
然后完全拌匀,再到锅里炒了一下,炒干水分就盛了起来。
等它冷却了就可以用了。
做完这些,李燕妮又从冰箱里拿出了一块腊牛肉。
她把牛肉洗干净然后把它煮熟,然后切成小块,放少许盐备用。
几人越发的看不懂了,牛肉也能做月饼?
“大家辛苦了,咱们坐下来休息十分钟,喝点水。
待会我们开始包月饼。”
李燕妮招呼大家坐下来休息一下。
三人点了点头,就坐下来休息。
“最近事情比较多,大家辛苦一下。
等过节的时候,我给大家放两天假,大家好好的过一个节。
如果这次月饼卖的好,我会适当的给大家一点奖金。”
李燕妮也知道辛苦,所以她想着如果月饼可以作为点心成为日常售卖那种,那也是另一种生意了。
随后李燕妮拿出好几个木头模具,各种花样都有。
也有刻字的,比如莲蓉蛋黄,板栗月饼,还有白莲蓉,红莲蓉,牛肉月饼,还有肉松月饼。
她特意让人把月饼做得比平常的小一倍,这样吃起来不容易腻,吃的完,不会浪费。
小孩子也喜欢吃。
三人看着这月饼模具,心想他们的老板真的是心思灵巧,什么东西都能够玩出花样来。
“好了,休息好了,咱们开始包月饼。
大家看着我怎么做就跟着怎么做。
先这样,然后这样……再然后这样………最后………”
李燕妮耐心地教着三个女孩子如何制作月饼,并不断提醒她们在使用模具时要注意不要弄错。
不过她对三人的分工非常明确,所以应该不会出现混淆的情况。
经过几个小时的努力,终于到了晚上五点钟,第一批月饼成功出炉。
大家看着这些由自己亲手制作的月饼,心中充满了成就感和喜悦之情。
李燕妮高兴地拿出两个月饼,然后将每个月饼切成均匀的四块,放在盘子里。
四个女孩围坐在一起,两个品种的月饼每人品尝了一小块,脸上洋溢着满足的笑容。
她们纷纷称赞这是自己吃过最好吃的月饼,口感酥脆、馅料香甜可口。
李燕妮笑着表示,等到中秋节发放节日礼物时,每个人将会得到两斤月饼,也就是八个。
这个消息让其他三个女孩子兴奋不已,她们感激涕零,恨不得想要将李燕妮供奉起来。
毕竟,对于她们几个人来说,能够吃到如此美味的月饼简直就是一种奢侈享受。
能够吃到这些好东西,都是托了李燕妮的福。
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