第19章 卤肉方子

“遇上饿昏了的,也肯给个黑面馒头,我才给了他们方子……”

结果他们靠着那个方子做卤肉配面,竟逐渐将生意做大了。

前些年盘了个铺子,开始卖卤肉了。

赵嘉禾十分意外,可一想也对。

镇上一个开面馆的,上哪儿去学着做卤肉?

若说是大夫给的方子,事情就不奇怪了。

大夫最是熟悉药材的药性,知道什么药材最匹配,会有什么药效,是什么味道……

她也不说话,只用一双杏眼,眼巴巴地看着胡大夫。

胡大夫哪里招架得住?

不过两息就败下阵来:“行行行,我给你……”

胡大夫写了方子。

赵嘉禾看着配方问胡大夫:“师傅,我若是想吃点儿麻辣的卤肥肠,该加点什么药材?”

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胡大夫愣了一下才回:“青花椒?青花椒加了,会有特殊的香味。”

赵嘉禾立刻双眸亮晶晶地点头:“好好好,那就加上青花椒。”

胡大夫深深地看了赵嘉禾一眼,在方子上又写上青花椒20克。

等着配药的时候,赵嘉禾双手托腮又问:“师傅,我若是想让卤肥肠有一点儿鲜甜的味道,该加点儿什么?”

胡大夫:“……再加点罗汉果?罗汉果味道鲜甜,加进去能增加鲜甜味道。”

赵嘉禾一拍巴掌:“师傅您想得真周到!您对我可太好了!”

胡大夫:……

配方重新调整,苏木领着她自己去配。

一副卤肉配料,算了100文钱,能卤十斤肉。

给了钱,赵嘉禾欢天喜地地拿着药包告辞离开,胡大夫却五味杂陈,定定地看着医馆大门口发呆。

这个小丫头,也太厉害了!

若说她天然就懂,胡大夫又觉得“不至于”。

可若不是天然就懂,就属于天赋惊人了。

拿着堪称秘方的卤肉方子,她第一个反应不是欢天喜地,竟是如何改进成自己