视线又在旁边的鎏银茶具上停留。
看这包装还是徽帝钦赐的政和白毫银针。
天爷啊,这还不价值连城?
打开茶叶罐,瞅了瞅,嗅了嗅。
不是后世的炒茶,而是茗馥盎然的团茶。
是了,后世的炒茶不适合点茶。
“小生略懂点茶,可否为姑娘献茶?”赵?瞅着自家王姑娘,从轻嗅茶团到深吸,漂亮的小脸写满陶醉,便过来主动请缨。
“好的呀!”王蔤小鸡啄米般的连连颔首,笑的见嘴不见眼。
她当然想尝尝味道了。
苏轼有诗:雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。
茶色贵白,而饼茶多以珍膏油其面,故有青黄紫黑之异。
据说元代以后并不像宋代那么讲究,就在茶饼里加上山药或者绿豆粉,便于点出白色。
这是精致的大宋文人雅士绝对不允许的。
是以,现代人是喝不到真正的大宋点茶的。
赵?倾身坐到她的对面,把珐琅银壶架在炭炉上,亲自煎水。
磨茶、择水、候汤后,开始击拂。