秦布衣笑着道。
“好。”
“靖瑶拭目以待。”
昭靖瑶点了点头。
虽然心里对秦布衣的心理战感到很不舒服。
觉得秦布衣手段阴险狡诈。
但是昭靖瑶也想着进一步了解秦布衣。
这样一来,未来才更好谈判。
秦布衣不再过多废话,开始吃喝东西。
“这是何物?”
看到秦布衣从瓷罐儿里挑出一块儿豆腐乳。
昭靖瑶有些好奇。
“豆腐乳。”
“很好的下饭菜食。”
秦布衣道。
秦布衣在江河诸省推行新型农业。
种了很多豆子。
这也是为了轮种,以及提升土地肥力。
这些豆子,如今成了百姓餐桌上的各种吃食。
豆子做成豆腐,怎么做都好吃。
能喝豆浆。
做嫩点就是豆腐脑,豆花,老点是豆腐,豆腐干。
变质了就是豆腐乳,臭豆腐。
甚至还有豆皮,豆豉等等。
还可以做酱油。
总之,豆子这东西,能做的美食太多了。
而且很好保存。
这个时代吃食匮乏。
算是秦布衣一人,撑起了这个世界的美食天空。
当然,这都是后世的美食总结
这个时代。
如果不是秦布衣这个资料库成精。
按照历史进程来看。
豆子的最大作用就是酱油制作。
除此之外,豆子的食用方式,就是做成豆饭。
也就是直接用水煮熟,就那样干吃。
豆饭的味道,谈不上美味,只能说很难吃。
另外就是磨粉做糕点,饼子之类的。
和制作成豆腐之类的食品对比。
妥妥的难吃。