“这种东西，南方很多？”

“回大人，我们只在崖州岛上见了许多，其他地方倒是不多见”郑良解释道。

这倒是门好生意，百姓最缺的东西除了银子就是糖了。

麦芽糖虽然能解燃眉之急，但是肯定没有蔗糖的产量和便利。

糖要是做的好，王清晨可是知道那是多大一笔财富。

前世刷某音的时候好像大致看到过白糖的制作工艺，这个好像没什么难度。

“好东西啊！”王清晨眼中精光一闪。

“此物若能大量种植，或可制糖。”

“制糖？大人说的是沙糖？”郑良一愣。

沙糖就是儋州人民用甘蔗提取的糖料，呈褐色沙状，杂质很多，甜度很低，所以并没有很多人喜欢。

这也导致甘蔗种植的人并不多，也很难卖出去。

“比沙糖更纯净，色泽如雪，甜味更甚。”王清晨放下甘蔗，心中已有计较。

远洋的开发必须提上日程。

甘蔗或就是敲门砖。

他仔细查看了其他货物，稻谷颗粒饱满，是上好的占城稻；香料种子中有几样他认得，是胡椒、肉桂；而那些宝石珊瑚，虽价值不菲，却非他眼下最看重的。

“船队开始休整吧，你这次算是立下了大功，所有船员赏银翻倍！”

“我代船员在此谢过大人厚赏！能为大人效力，是郑某的福分！”

王清晨扶起他，目光灼灼：“海洋之大，远超你我想象。待船队休整完毕，来年开春，我还有更重要的任务交给你。”

郑良眼中燃起斗志：“郑某也想继续领略一番！”

回到京师，王清晨特地往庄子里去了一趟，他的庄子里供养了许多从工部退休的匠人，这些在王清晨眼里都是宝贝。

王清晨召来了有制糖经验的匠人，将制作白糖的想法细细交代下去。

没想到最感兴趣的竟然是他爹，从小制作麦芽糖，陡然听说还有新玩意，他爹又怎能忍得住，毕竟当初卖麦芽糖那段时日算是他最幸福的日子。

那段时间供养整个家庭是他最轻松的时候，虽然现在也整日无事，但是感觉总不一样。

白氏也表现出了极大的兴趣，但是她却放不下小孙女，最后只得安心等着。

农庄的作坊很多，制糖的工艺也并不复杂，再加上大匠们的经验，所以第一批制出来的糖霜便像模像样。

至于第二批就更完美了，几乎和王清晨口中的色如霜，甜如蜜相对应。

王清晨拈起一小撮新制的白糖，在指尖轻轻捻开。

细腻的雪白颗粒在光下泛着晶莹的光泽，他放入口中，纯粹的甘甜瞬间在舌尖化开，远比市面上的任何糖料都要醇正。

“成了！”他眼中难掩喜色。

老匠人和王父更是激动得双手微颤，看着那洁白如雪的糖霜，如同看着稀世珍宝。

“清晨，这……这真是从那些‘竹子’里熬出来的？”王父难以置信，他年轻时熬煮麦芽糖，费尽心力也不过得到些黄褐色的糖块，何曾见过这般纯净如雪的糖？

“爹，这就是白糖。您看，只要工艺得当，杂质去除干净，便能得到这等成色。”王清晨肯定道。

“此法列为国公府头等机密，所有参与工匠皆签死契，严禁外泄！”他还想凭此法狠狠捞一笔世家大族的银子。

因为，短时间内这玩意肯定不是平民百姓能消费得起的。

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