心里格外的糊涂。
张小蓉看在眼里,就劝了木忠国一句:“以后的日子会越来越好的,不是已经说了吗,以后赚的钱只jiāo一半了。”
木忠国张了张嘴,还是不好意思跟张小蓉说起今天杨淑芳撒泼的事情。
木忠国就勉qiáng笑了一下。
张小蓉觉得有点不对劲,不过也没太往深处想。
一下午时间很快就过去了,到了傍晚张小玲骑的自行车回来的时候,木央他们几个帮着外公都快把饭做好了。
huáng鳝一直养着的话很快就饿瘦了,所以外公就在下午把huáng鳝都杀了。
这些huáng鳝就用来做红烧鳝段。
这年头虽然别人家做菜都不太舍得放油,但是在张家也不至于这样。
虽然大家都是一样的没有钱,但是张家对于吃喝这一方面确实要用心得多,该放油的时候不见外公有半点心疼。
把锅烧热之后,再将油倒进锅里,然后就看着清亮的菜籽油慢慢的浮起一个一个的小泡泡。
第一百零一章 气到爆炸
看着那菜籽油里头一个个浮起小泡泡了,等到这些小泡泡又消失之后,油面上就冒一点点烟,这个时候油就烧开了。
等到油烧开以后,就把蒜片和姜片,还有酸姜酸辣椒,一口气全部倒下去。
轻轻一翻草,等到出了香味之后再来一勺辣椒酱,等到所有的油都变成红彤彤的时候,再将鳝鱼段整个放下去爆炒。
等到下一段炒变色了,微微有点卷起来了,再加点热水,锅盖往上一盖——
外公看一眼木红星,沉着的吩咐:“可以把火小一点了。不然烧不耙。”