晚餐是李如洗做的,她买了鮟鱇鱼肝,用牛奶和白葡萄酒浸泡了一会儿之后,清蒸了做刺身,用芝麻酱凉拌了一份冰草,切了买的酱牛肉做了一份牛肉面,饭后再加点水果……从一个烟台的果农阿姨那里买来的晚收富士黄果,今天刚寄到。因为一直套着袋,直到经霜以后才摘,苹果不红,是浅黄色的,带着冰糖心,口感又脆又甜又嫩,比普通苹果好吃多了,噗噗和陈琢理吃得都很开心,连李如洗这样不喜欢吃苹果的也爱吃。
她给父母也买了一箱邮寄过去。
像这种好吃的,不太广为人知的东西,李如洗知道好些……她虽然吃得不多,做饭简单,却有对美食非常敏感的舌头和心。
她一边吃苹果,一边考虑,要不要把微信的通讯录里这些果农、渔民、养殖户等等,全都整理出来,要不然,等她没了,噗噗和父母就都吃不到了。
而陈琢理则一边吃着苹果,一边赞叹说:“这个苹果和夏天那个芒果,还有六月的樱桃,叫什么茉莉的那个,我最爱吃了……李如洗,你到底从哪里发掘出来这些的?简直像叮当猫一样神奇。”
芒果就是桂七芒,那是她最早知道的某种特定好吃的品种了,因为桂七酱。
至于别的,有的是偶然认识的同学、同事、朋友介绍的,有的是出差遇到的美食……有的是连带着得知的。
比如鱼。
就是这个果农阿姨介绍给她的她家渔民亲戚。
“明天你最爱吃的新鲜带鱼就到了。”李如洗说,“今天刚下船的。”
黄海带鱼,刚刚从渔船下来,然后加上碎冰,顺丰寄过来,只需要一天就到了。
新鲜的带鱼和市场上的冻带鱼味道差太多了。新鲜的带鱼肉质极为细腻,烹饪起来带着馥郁浓烈的脂香……即使是自小吃长江三鲜长大的李如洗,也爱吃。
更别提从小没吃过什么好鱼的陈琢理了。
第一次吃的时候,他震惊地说:“难道我以前吃的带鱼都是假的?”