虽然下人们把菜热在厨房里，可毕竟没有刚出炉的时候那么美味。

赵轻丹不由想到，自己前世在渝北的时候，经常吃一种叫做火锅的东西。

就是桌面中间放一个清洗干净的大陶罐，在下面生火。

陶罐中，放上汤汁和佐料，再将原本生冷的食物放到煮沸的锅底之中涮熟了。

吃到嘴里便是热气腾腾，既新鲜又美味。

在冬日里，实在格外诱人。

不过她到安盛这么久，还从来没有看到当地人用这种方法吃过食物。

所以赵轻丹便突发奇想，让人找来了一个合适的瓦罐。

并命人制定了一张中间有洞的桌子，可以将瓦罐放在上面，然后在下面生火。

若是一群人围在桌子边上吃饭，便是热热闹闹，十分有趣味。