白真将挑选葡萄,破碎除梗的任务交给艾露猫们来完成。
挑选葡萄这一步最简单,就是将坏的葡萄挑选出来,留下好的葡萄然后放入大型的器皿中。
然后是破碎葡萄,这一步需要注意的就是不能将葡萄里面的葡萄籽弄碎,不然葡萄籽里的苦味就会进入葡萄酒内,大大的破坏葡萄酒的风味。
现代工艺是用专门的机械来破碎,古时候则是让少女用脚踩,至于为什么让少女来,主要是因为少女体重不重的关系,她们用脚踩不会踩碎里面的葡萄籽。
白真倒是希望让火芽来帮忙,但火芽一听这些踩出来的葡萄酒会送到顾客的手中,火芽就说什么也不愿意做了。
无奈下,白真只能购买那种全密封的防护服,然后增加配重让艾露猫们来帮忙破碎葡萄,或者白真自己用万能工具变化出手动的破皮机也完全没问题的。
但现在万能工具还有其他更需要使用的地方。
在艾露猫们除梗破皮的时候。
白真来到了一堆橡木的面前。
这些橡木是白真在网上订购了,可以直接制作成橡木桶。
至于为什么不直接购买现成的橡木桶,原因自然是因为用万能工具自己做可以赋予橡木桶10倍的生产速度加成,这可是快速出酒的关键。
白真挑选了适合的橡木进行切割,切成一根根两头窄中间宽的木板,只有这样的木板组合出来的橡木桶才会拥有一道弧形的腰线。
切割好橡木,接下来就是在购买好的铁圈中组装木桶。
将一根根木板摆好按照顺序摆好后,用钢圈套住木桶的顶部开始收缩,随后用水蒸气进行加湿处理,增加木板的柔韧性。
等韧性完全够了,再进行收缩,不给那些木板之间留下任何一点缝隙。
做到这一步之后,就是重要的焙烤了。
这一步需要用火焰培烤橡木桶的内部,使其发生轻微的炭化。
白真找到一块没有可燃物的空地,用铁架将橡木桶架好,然后使用自己刚刚学会的燃烧喷射技能开始对橡木桶的內部进行培烤。
等到橡木桶培烤的恰到好处,白真又制作了底板和盖子,底板和盖子的制作流程和桶身相差不大,都需要用火焰培烤。
等培烤完盖子和底板,再用蜂巢的液体蜜蜡涂抹在盖子的边缘上,增加盖子和桶身的契合程度,防止日后漏液的情况发生。
将橡木桶组装好后,在桶身上套上四圈固定用的钢圈,最后在木桶的中央钻上一个洞。
那么一个能加快10倍生产速度,外加有着蛮颚龙火焰特殊风味的橡木桶就制作完成了。
橡木桶桶高90厘米,桶身直径70厘米,桶底直径50厘米,这是最标准的225L的橡木桶。
这样的橡木桶,白真又用相同的方法制作了4个,一共五个橡木桶已经绰绰有余了。
值得一提的是,五个橡木桶中,有两个橡木桶白真让红莲铠骑使用自己的幽影之焰来培烤。
最后得到的是三个蛮颚龙橡木桶和两个幽影橡木桶。
等白真忙完的时候,那边艾露猫们也已经完成了葡萄的除梗和破皮。
白真用万能工具变化出一个巨大的发酵桶,将这些破皮的葡萄连同果肉,果皮一起放入其中发酵。
酵母就用家里的狗仔包的酵母就行。
原本需要七天的发酵过程,现在只需要16个小时就能搞定。
等待发酵的功夫,白真也没闲着,开始尝试融合出Lv.5的帕底亚葡萄。
准备之后大规模的种植。
等到8月21日清晨的时候,白真将发酵好的葡萄酒进行压榨过滤,然后全部注入橡木桶中。
这些橡木桶,白真存放在地下室内熟化。
这个熟化的过程会非常的长,最快也需要6个月。
但在特制橡木桶中,这些酒只需要18天的时间就能取出来装瓶了,而且风味会和熟成了半年的葡萄酒一模一样。
白真期待之后熟成的葡萄酒品质到底如何。
葡萄酒的整个制作过程,除了一开始除梗破皮外,其他流程,白真都是用高级料理技巧严格把控的。
制作出来的葡萄酒,等级恐怕要比市面上存在的绝大部分葡萄酒都要优秀。
这一点白真还是非常自信的。
“这些葡萄酒要等到9月10日才能采收了。那时候也差不多可以开始制作威士忌和伏特加这些酒了。”
威士忌和伏特加都可以用小麦来制作。
白真准备强化一下Lv.7的小麦,然后到时候用那个等级的小麦来制作威士忌和伏特加。
不管是什么等级的植物,在超过Lv.5级以后,融合难度会大幅度的增加,同时升级所需要消耗的精神力也会大幅度增加。
Lv.6的小麦升级到Lv.7,按照白真现在的精神力,也只足够强化一次而已,而且成功率只有3%。
一想到这里,白真就又觉得脑袋开始隐隐作痛了。
“Lv.3的呆呆兽尾巴已经被我买断货的,这恢复精神力的食物该去哪里找啊。”
Lv.3的呆呆兽尾巴也算得上是非常稀有的食材了,而且买的人很少,渍沁镇的存货现如今都被白真买断货了。
白真想要再买也需要等待半个月的时间才行。
白真在脑海中搜索了一下,看有没有什么食物可以替代呆呆兽的尾巴。
“能恢复精神力的食材,肯定得是超能力宝可梦的掉落物才行,而且还必须是可以食用的宝可梦素材才行。”
思索了一下,白真突然想到了一种帕底亚地区特有的,水+超能系的宝可梦。
白真懊恼的拍了拍脑袋:“我怎么把那只宝可梦给忘了。”
(本章完)