通电也就意味着炎火村的科技水平得到了大幅度的提升。
未来将电线搭入每家每户也不是什么难以做到的事情。
白真来到屋内看了眼,花了数天时间修建的大厨房,总算是正式开始运行了。
上午还有点时间,白真准备先制作自己的料理。
比较耗时间的是肉松和奶酪制作,但这两种食材的工序也不复杂。
肉松的做法很简单。
将飞雷龙的不带筋膜的肉,冷水下锅,使用葱姜料酒去腥煮透。
然后将煮透的飞雷龙肉块锤松后,将那些肉块扯成一条条小小的肉丝。
最后加入盐,糖,生抽等调味料调味搅拌,再用小火慢炒,将肉丝里的水分全部炒出来就算完成了。
奶酪的工序也很简单。
材料就是,哞哞鲜奶,柠檬酸,以及凝乳酶。
将哞哞鲜奶加热后,加入稀释后的柠檬酸和凝乳酶,将芝士和乳清分离出来后,稍微提炼一下就能完成奶酪和芝士的制作。
这些工序,白真大约花了一个半小时来制作。
等一切材料都准备就绪了,白真开始制作肉松芝士厚蛋烧。
将丸鸟金蛋打散,在锅里刷上一些橄榄油。
将一小半的蛋液倒入其中,再在蛋液上放上刚刚制作好的奶酪和肉松铺在蛋液上。
在蛋液上层还没有完全凝固的时候就卷起来推到锅的上方,然后再倒入一部分的蛋液。
然后再将上方卷好的蛋卷往下卷。
很快一份特等的料理就制作出来。
不知道是不是丸鸟金蛋的品质很好的关系,这蛋卷看上去就跟黄金一样闪闪发光。
白真用盘子将锅内的蛋卷盛出。
白真又用一般的丸鸟蛋制作了蛋卷。
小金生产的丸鸟蛋,分为普通蛋和金蛋两种。
金蛋会附加上丸鸟王的特殊属性基因,而一般蛋却没有任何属性加成,但就算如此,小金的丸鸟蛋品质也足够好了。
远超炎火村的一般丸鸟蛋。
(本章完)