第八百六十九章 传说的来历

回到向宇山上“城中”的家里,大家坐在敞坝上聊天。

向宇妈已经打来了米浆,正在熬制凉糕。

一边已经做好了两大盆凉粉。

凉粉是非常简单的夏季小吃,做法也很简单,就是将淀粉调制成糊糊倒入开水里调制成粘稠的透明浆糊,在盛入盆中放到水缸里镇凉,之后扣到菜板上,那特殊的带孔铁皮刮下粉条状的凉粉,放到碗里调上调料就能够开吃了。

能够制作凉粉的淀粉种类很多,夹川一般喜欢用豌豆粉和绿豆粉。

调料就是葱姜蒜香菜,配上黄瓜,丝绿豆芽,淋上酱油香油红油,外加糖醋汁就行了。

夏日里来两碗这个,鲜辣酸爽,要多舒服有多舒服。

凉糕是米浆在锅里调成浆糊,加石灰水调匀盛入碗里使其凝固,在用井水泡去碱味,淋上红糖汁儿即可。

向宇家里还是夯土墙,这墙冬暖夏凉,大家坐成一溜靠在墙上,吃着凉粉,井水镇过的李子,葡萄,一点也不觉得暑热。

看着山下的江流,方文玉说道:“宋朝的格局到底还是没打开,要是比照长城,从长江边起城墙,接上这里的城墙后,再从另一边接到沱江边,就能够得到一座安稳的大城。”

“大帅你很有军事天赋啊,你说的这个,古人已经想到过,而且还实践过了。”

“是吗?”方文玉有些得意,神会古人,怎么都是一件令人愉快的事情。

周至捧着凉粉碗眯着眼睛看向山下:“明崇祯十年,为了预防农民军的进攻,于宋城南面龙透山,又修建了一层外郭——龙透关。”

“龙透关距我们脚下的宋城池有七里地,关墙南起长江边,蜿蜒向上经过龙透山顶,然后往北下山,直至沱江边,差不多和大帅你说的规划一致。”

“关墙靠长江和沱江边,分别设小关门,中间高处设大关门,即今天的龙透关门。”

“城墙扼控半岛西南唯一陆路通道,横亘于龙透山上,全长约五公里,其实就是一道小长城。”