辜幼文蛮心疼江舒意:“听说之前还给你整理过《宋史》和《长编》?那舒意的古文也有相当水平了吧,有没有兴趣报考我们中文系呀?”
“这个嘛……其实舒意对文学也比较感兴趣的,不过是西方文学,将来恐怕会报考外语系或者外经贸系。”
“这样啊……其实这么多功夫都花了,蛮可惜的……”
“父亲你属于多余操心了。”辜振铎笑道:“我看那姑娘安安静静的,本来就是好苗子,你想找枢密院头子资料都可以专注的人,干什么干不好?伟人说得好,怕就怕认真二字!”
转脸又开始批评周至:“这方面,肘子,还是多得跟舒意学学啊。我觉得你这兴趣爱好啊,实在是有点太宽泛了。”
周至举起锅铲指了指干爹:“怪你徒弟,夹川民间技艺,是他给我上的担子。”
“我只是让你整理资料,没有让你花这么大的功夫,把菜品介绍搞成散文随笔。”干爹立即反驳
周至的《川味趣谈》,里边的文字表述方式,与《舌尖上的中国》差不多一样的味道,不过更加重视源流考证与典故传说,倒是一样的有趣。
“文章倒都是好文章,肘子文笔从来老辣,哪里是一个高中生的水平。”辜振铎砸了咂嘴,看向厨房:“就是让人越看越饿,想吃东西……”
这时候池薛荔和江舒意也回来了:“舒意说你炒青菜牛肉丝是拿手,特意买了一斤牛肉。”
江舒意还不好意思:“害怕师祖祖家没有泡姜和泡辣椒,我们在摊子上一起买了。”
“舒意你没有担心错,刚刚我已经看了,的确没有。”这里怕是只有周至一个人才敢这样吐槽二老。
“赶紧做饭去。”辜振铎觉得有些滑稽:“古有《汉书》可供佐酒,仅有《川味》勾引馋虫,简直了……”
“很快的,最多个小时。”
草鱼是在摊位上清洗好了的,先用姜葱料酒盐巴给草鱼码上味道,接下来就是将泡姜泡椒一半切丝,一半剁末。
蜀都没有夹川的油杆青菜,江舒意买的疙瘩青菜来代替。