这次的野味是野猪，小吃食是猪肉脯。

上个月安小暖和二宝从青山县回去时，运气还不错，直接在山里端了人家野猪的窝，得了一公一母两头大野猪，还有四头野猪崽。

想着王老爷吃野味多年，成年的野猪肉肯定没少吃，所以那两头大野猪安小暖就没打算卖给王老爷。

她将一头大野猪留在空间里，等过年的时候吃，另一头大野猪，则偷偷在山里的一个潭边处理了。

又趁着最近有时间，特地割了五十斤的纯瘦肉出来，尝试着做了一些猪肉脯。

还别说，真给她整成功了！

虽然比不上现代的那些猪肉脯好吃，但味道也不差。

平时拿来当个小零嘴吃一吃，或者下下酒，也是很不错的。

就是这猪肉脯吧，不仅费劲儿，还挺耗肉。

一斤的纯瘦肉，只能做出四两猪肉脯。

五十斤的纯瘦肉，一共就得了二十斤的猪肉脯！

这还是有点湿的那种猪肉脯哦，不是特别干的，如果要做特别干的猪肉脯，每斤大概只能有三两吧。

安小暖不喜欢吃太干的，咬起来费劲儿，所以特地做得湿了一点。

咳咳。

她才不会承认是自己没做好呢。

反正手艺就这样了，别人也没吃过，没关系的啦！

二十斤猪肉脯，她留了四斤给孩子们吃，剩下的十六斤，又取了八斤出来，跟那四头野猪崽一起卖给王家。

是的。

她要把野猪崽卖给王家。

四头野猪崽，每一只差不多就五

十来斤重，用来做烤乳猪最适合不过了。

成年的野猪肉王老爷恐怕吃腻了，烤乳猪他应该会喜欢。

抱着这样的想法，安小暖扣响了王家后门的门环。

很快，就有一个小厮过来开门。

由于安小暖每个月都会来送野味，所以那个小厮都认识她了。

小厮一看到安小暖，便连忙打招呼：“是安小娘子来了，你稍等，我立刻去请我们李大厨。”

说完，撒腿就往院子里跑。

一边跑还一边喊着：“李大叔，李大叔，野味西施来了！”

野味西施安小暖：“……”

她嘴角抽搐了两下，多少有点无奈。