望着它消失的背影,他心想:“但愿这次的目标不是刺猬!”
来到蜜蜂箱子区域,略做查看,一切正常。
昨天全心投入击杀母熊的工作而让幼熊漏网,不过对此,他也并未刻意 ,毕竟幼熊能否存活,得看造化了。
花费了整整半天,高晓明才提取出五个蜂箱的蜂蜜。
并不是因为他力气不足,而是因为装满蜜的摇蜜机几乎满溢,不能再进行摇了。
接下来的日子他可能需要进山频繁地提取。
虽有些忙碌劳累,但能收获与赚钱的日子让他充满期待。
当晚,他品尝到了炖制的熊掌美食。
本来说是蒸熊掌的玩笑开过,但许小美尝试蒸制半天后发现难度很大。
所以她换了个方法,将熊掌重新洗净放入大铁锅内慢炖。
事实证明,炖煮的效果的确使食物更快烹熟!
天热易腐坏,没有冰箱的情况下,许小美将瘦肉切割下来盐腌制,而那些带骨部位则一起炖,至少也有十几斤。
尝了几口后,许小美的眉头略显紧锁。
这味道似乎是出了问题,熊掌口感腥腻并不佳。
嫁予高晓明之后,她的口味早已不同于以往,对肉类并不那么渴望。
担心会浪费食材,她带着犹豫的眼神看向高晓明。
高晓明并未太介意,只是专心地继续品尝。
这熊掌显然不如上次警局那般美味,但手艺高超的厨师确实在调配上独具慧眼。
察觉许小美的担忧,高晓明温和地安慰道:“熊掌有腥味本就常见,但可能调味不够,下次我会多购买些香料。
就这样吧,下次我回县里带多些调料。”
一句流行的话说:“优质的食材,通常简单的烹饪就能凸显其本色。”然而,越贵重的食物往往烹饪技巧更讲究。
以燕窝鱼翅为例,它们自身几乎没有味道,还需复杂程序洗涤发泡,并且在烹煮时还需配合其它调味品。
对于熊掌而言,若方法不当,它尝起来绝非美味。"如果你实在不爱吃,就用这两个碗各装一点,一个给爸妈,一个给小姨。”说完他又补了一句:“如果你想要,也可以送一些给你二姐。”
许小美听后满意地微笑,抿嘴望向高晓明,心底充满温馨。
即便曾经与二姐有过冲突,但如今她们仍是亲人。
所以,她在取碗时特意准备了一只,只放入了两大块带骨头的肉,“家里只有两人,一人一份就好。”
闻言,高晓明点头赞同,顺从地由她决定。
每个盘子中的分配都有其含义:一碗饱满的,显然是送给家人多的父母;另两只各有特点。
快速吃完一碗饭后,高晓明放下筷子说:“这一碗我自己送给我爸妈还有小姨,那碗你就送给二姐吧。”
许小美好似答应着,轻手拿起那碗量最少的食物走向二姐家。
与此同时,高晓明提着剩下炖好的熊掌,往老家的方向走去。
首先,他拜访细奶奶那里,送去了精心分好的份额。
之后才去父母那边,以防被发现,以免引来家长无尽的唠叨,他实在有些厌烦这样的谈论。
一迈进院子,他就嗅到一阵淡淡的酒精味,原来是他父亲正在蒸自家酿制的酒。
院子一角的小土灶,便是他爸时常在这里完成这个过程。
由于自己田地里的谷子有限,高父通常会额外购买村里人家的产品用来发酵蒸酒。
如果有人请他参与酿制米酒,他就不负责原料谷物,仅献出蒸酒工艺与劳动力。
作为高远见儿子高晓明,虽未受系统酿酒教程,但也略知一二,只是对药粉的调和把握不准,过量或者不足,都会影响酒的质量。
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