这条鱼秦淮茹认识，没穿越之前，还没少做。

“这是一条石斑鱼，你们看，鱼身布满独特的斑纹，宛如水中的艺术珍品。它的肉质鲜嫩，富有弹性，是海鲜中的佳品。”

“对于石斑鱼的烹制，可以选择清蒸，保留其原有的鲜味。”

“将鱼洗净，加入葱姜蒜、料酒等调料，放入蒸锅中蒸熟，最后淋上热油和蒸鱼豉油，一道鲜美可口的清蒸石斑鱼便告成了。”

“此外，石斑鱼也适合红烧，先将鱼煎至两面金黄，再加入酱油、糖、醋等烧制，口感醇厚，令人回味无穷。”

“只不过没见过这么大的啊！”秦淮茹惊叹道，并简要地向大家介绍了一番。

然而，她并没有提及一个重要事实：石斑其实分为许多种类，其中最为着名的要数老鼠斑和东星斑等品种，但这些她并未告诉众人。

之所以如此，并非因为她有意隐瞒或觉得不重要，而是在当前情境下，这些细节对于故事发展并无太大关联。

此刻展现在他们眼前的这条庞然大物，乃是一条货真价实的七带石斑。其身躯长达一米有余，宽度也近五十公分，体型硕大无比。

不仅如此，这条鱼的肉质肥厚鲜嫩，可以用来烹制一整桌丰盛的全鱼宴呢！

这条鱼实在太罕见了！如果秦淮茹没有记错的话，这种鱼通常只存在于小鬼子和台湾海峡附近地区。

然而，它竟然出现在了天津卫这边，真让人好奇他们是如何捕获到的。

此刻，秦淮茹对这条鱼充满了浓厚的兴趣。

毕竟以往她所接触过的鱼类大多都是人工养殖的，但眼前这条却是纯正的野生品种。

可以想象，如果放在后世，这样难得一见的珍品必定会成为拍卖会上的焦点，而且极有可能拍出惊人的高价呢！

"秦姐，这到底该怎么做啊！"

何雨柱满脸不安地问道。

毕竟眼前这条鱼对他来说实在太过陌生，别说是烹饪方法了，他甚至连见都没有见过！

眼看着秦淮茹沉默不语，何雨柱心中愈发慌乱起来。

而此时的秦淮茹却微微一笑道："别急嘛，有我在呢！"

说罢，她便动手处理起那条大鱼来。