第57章 黄河鲤鱼!冰花惊艳

面糊备好后,他直接倒入锅中,由于量少,转动几圈后,冰花便自然形成。

“天哪!看起来太美妙了!”

薇薇眼睛闪烁,看着锅中的佳肴,江兵暗笑,这姑娘真是可爱至极。其实这并非什么稀奇事。

“能否先冷静点?我觉得它并没有你想象中那么神奇。”

江兵不断安抚,而薇薇却难以平静,毕竟事实摆在眼前。

“行了,我们现在来调制糖醋汁。”

说实在的,糖醋汁制作并不复杂,但有些厨师总做得难以下咽,他至今仍不解其做法。

将番茄酱、生抽、老抽混合均匀,再添一碗水,加入适量的糖。

“对了,其实我觉得糖可以用赤藓糖醇替代,既可以保持体重,又因为赤藓糖醇的口感优于砂糖。”

一番解释后,他立即动手,薇薇惊讶于他的见解。

“以前我一直认为大厨只是胡乱搭配调料,直到遇见你,我对大厨这个职业有了全新认识!”

薇薇全程注视,他每一个动作,都觉得有趣。每个大厨的作品都有独特灵魂,因此薇薇有这样的感受。

“以后你对大厨应有所改观,现在的大厨烹饪技艺已相当高超,与多年前的老一辈相比,进步不知凡几。”

江兵话音刚落,糖醋汁随即淋在鱼上。

“好了,最后的灵魂冰花也加上了!”