私房菜，美酒好菜，名字有点俗气，G市响当当的高端私房菜。

地点在一家高档写字楼的五楼，位于人流旺区，但私密性却很不错。

老板是潮汕人，姓范，程力全的老乡，两人很熟，程力全经常将重要的商务会餐安排在这里。

范先生以前是香港一家知名酒店的主厨，获过很多奖，在美食界名气很高，后来自己来G市创业，开了这间美食工作室。

地方不大，只有六间包厢，但是生意挺好，据说香港很多知名艺人也在这里吃过，比如梁朝伟、刘嘉玲。

餐厅装修古朴典雅，豪华但不张扬，低调又不失档次。

红木桌椅，高档的亚麻桌布，乌木筷子，每一处细节都追求极致，可以看出老板的用心。

食材也绝对货真价实，来这里吃的，都是不差钱，嘴还特别挑，要是弄冒牌货糊弄人家，坏了名声，得不偿失。

在热情的服务生引导下，几个人入座。

“喝什么酒？人头马？”程老板热情周到。

酒柜里摆满了高档酒，随便挑，这种场合是不用考虑钱。如何显得阔气，如何让对方看出诚意，如何把对方衬托得尊贵才是重点。

“杨兄不喝酒的。”苏南晨替杨平解释。

“苹果醋吧?”杨平说。

苹果醋，这里没有，范先生立刻吩咐服务员出去买。

私房菜一般不是随场点菜的，也不是由食客自由挑选，而是提前一天由厨师依据客人口味安排菜品。

程老板出于礼貌，把已经拟好的菜单拿给杨平看，以防冒犯饮食或其它禁忌。

杨平略微看了一下，每一道菜应该价格不菲，这至少人均得三两千吧，杨平看完表示没有异议。

服务生已经买回苹果醋，天地壹号，摆上桌子，菜正在厨房准备。

“大家都喝这个吧?”苏南晨提议。

程老板同意，一切顺从杨平的意思。

“苏少，今天这手术，要不是杨博士，恐怕我老程闹笑话了。”程老板惭愧地摇头，心有余悸，他是个在商言商的人，没想到对手这么龌龊，差点被人摆了一刀。

苏南晨笑道：“那你等下得好好感谢一下杨兄！”

不喝酒，那就多喝几杯苹果醋吧。

菜一个一个被端上来，鱼子酱麦香蛋冻、一口鲜、脆皮婆参、牛油果官燕、清汤螺片、芝士黑腊肠、牡丹虾刺身，和牛--

看来这里主打潮汕菜，厨师，也就是老板，范先生亲自出来跟程老板和诸位打招呼，介绍每一道菜的食材和卖点。并用苹果醋分别敬杨平和苏南晨一杯，以感谢光临。