天色已晚,院子里微风拂过,带来阵阵烤肉的香味。沈烟点燃了炭火,火苗在烤架下跳跃,将热量均匀地传递给肉片。她操起一把锡制的长柄铲子,轻轻翻动着肉片,确保它们均匀受烤,每一面都金黄酥脆。
她继续在旁边的桌子上整理调料,新鲜的花椒和孜然被仔细地摆放着,等待着最后的点缀。
沈烟一边烤肉,一边时不时地用湿润的毛巾擦拭额头上的汗珠,她的脸上带着一丝满足的微笑。
烤肉的香味渐渐扩散开来,吸引了院子里的一些邻居。他们悄悄靠近,好奇地观看沈烟的烹饪技艺。沈烟对待每一位邻居都笑容满面,不时地向他们介绍她的秘制调料和烤肉技巧。
当最后一片肉烤得金黄酥脆时,沈烟小心地将它们取下,摆放在一个盘子里。她撒上刚刚磨好的花椒和孜然,这些香料在热气中释放出浓郁的香味。盘子里的肉片上呈现出一层微微泛光的油亮,散发出一种无法抵挡的诱惑。
“好了,快来尝尝吧!”沈烟用铲子轻轻拨动着烤肉,邀请着大家品尝。邻居们纷纷接过烤肉,露出满意的笑容,赞叹不已。沈烟的脸上洋溢着自豪和喜悦的表情,她知道,她不仅仅是在制作食物,更是在用心传递着她对生活的热爱和热情。
烤熟了的五花肉散发着诱人的香气,在夜晚的篝火旁,那味道简直是一种奢侈。
沈烟眼睛亮晶晶地看着这些肉块,心里暗自盘算着怎么能吃到更多。
她夹起一块稍微焦黄的五花肉,外焦里嫩,肉汁四溢,一口塞进嘴里。
那种香脆的焦黄皮下,肉质鲜嫩多汁,仿佛每一口都在满足味蕾的渴望。
生菜叶充当的不仅仅是容器,更是一种清爽的对比,把肉的油腻感中和得恰到好处。
蘸上一点辣椒酱,加上些许蒜和青椒,风味层次丰富,每一口都像在口中炸开了烟火。