因为农忙，书院也放假了，主要是让在书院读书的年轻人，能回家帮着干农活。

有了男人们帮忙，村子里插秧的速度都快了。

桂芳姐家里的农活比较多，不能出去摆摊了，沈烟合计着，摆摊正是缺人手的时候，还好李翠莲和小兰姐把家里的农活都忙的差不多了，还可以帮她出去摆摊儿。

沈烟则是负责摆摊螺蛳粉这一块，这一块其他人还没掌握技巧，就得她自己忙活。

正好，沈烟还决定最近出一道臭豆腐，放到管道上去卖，摆摊的话效果一定很好。

但是她不知道村子里的人对臭味的接受能有多少，也许有人不喜欢臭豆腐的味儿呢，所以她打算少做些，先试试百姓们的反应。

已经很久没有摆摊了，沈烟把推车洗了出来，又准备好了浓汤，把菜品什么的都搬到了官道上去。

摊子支好了之后，沈烟趁机又拿出了一个炉子，在炉子上放上一个小锅，起锅烧油，开始炸臭豆腐。

随之而来的是，一股莫名其妙的香臭味。

周围的摊子忍不住了，摆摊的摊主纷纷问道：“你这是要搞什么新东西呢，这也太臭了，知道的是你在做吃的，不知道的还以为谁家粪坑炸了呢！”

沈烟皱了皱眉，她并没有预料到臭豆腐的味道会如此引人注目。

“这是臭豆腐，这东西闻着臭，吃起来可香了，等我做好了先让你尝一口。”

旁边的摊着捂着鼻子就走开了，一边摇头一边表示不想吃。

尽管周围的摊主们开始议论纷纷，有些人甚至表现出不满和反感，但沈烟并没有放弃，她知道这是一个冒险，也是一个机会。

有些人嫌弃，恨不得走得远远，路过这个摊子的时候，捂着鼻子就走开了。

但是李翠莲和小兰姐还是比较给面子，她们两个对沈烟一向是比较有信心，也相信她的手艺。

她沉着冷静地继续炸着臭豆腐，耳边传来的各种评论和嘲笑并没有动摇她的决心。

她深信，一旦百姓们品尝到这道臭豆腐的独特美味，他们定会改变看法。

过了一会儿，臭豆腐金黄酥脆地炸好了，冒着阵阵热气。

沈烟巧妙地用竹签插起每一块臭豆腐，淋上自制的特调酱汁，撒上香菜和辣椒，使得每一份看起来诱人十足。