肖翼对着“厨师长”一挥手:“去,全力生产‘助生面’!做好了,都有赏!”
“是!”“厨师长”喜笑颜开。
伙房里大多数是退下来的老兵或者在战场上伤残的人,能再次发挥余热,为大战助力,是梦寐以求的事。
“将军,我先回去了,改良一下‘硬饼’的做法。”
“好,去吧。鸿谦,你跟着一块去吧,晚上再过来议事。”
“是!”宋临风自然知道肖翼是在给他制造机会。
俩人回到连卿的营帐,米粮都已送到,一盘小石磨还有连卿要的大铜锣和大石头。两个人做有点费事,连卿便让人去唤了伙房的小孩过来。
“小豆,来,先吃点肉干。”宋临风看到小兵进来,拿出几块肉干笑着招呼。
小豆显然和宋临风挺熟悉的,虽然有点不好意思,但还是接了过去,不过没吃,而是放到了一旁的桌子上,见连卿好奇地看着他,小声说:“拿回去和哥哥们一起吃。”
连卿很想摸摸他的头,但想到其实自己和他一般大,便笑着说:“这些是给你吃的,回去的时候再给你拿。”
“不用了,留着给宋校尉吃,吃好了上战场打胜仗!”
连卿脑子里冒出个想法,便点了点头,没再说什么。
连卿让小豆和宋临风一起,把豆子和花生炒熟,再碾碎,不用碾得太细,碾成粗颗粒即可。连卿怕都碾成面,到时候压出来的饼干真变成石头,这样掺些粗颗粒,说不定还好咬一些。
把各种面粉和坚果颗粒搅拌均匀,拌上一点猪油,分成两份,一份放盐,做成咸口,一份放糖,做成甜口。
活好的面,先装三分之一在做豆腐的模具里,用石头压起来,压半个时辰,再放三分之一的面,再压半个时辰。等面全部填进去,便多压一会儿,等压到用手指戳不动为止。
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把压实的面团脱模,切成长方形的小块。
碳盆早已烧好,把饼干摆进洗刷干净的大铜锣里,放到碳盆上。另一个铜锣上放烧红的碳,盖在饼干上方。这样下烤上烘,受热更均匀,免得烤糊了。
不多时,烘烤谷物的香味儿就飘出来了。小豆吸了吸鼻子,咽了口口水,说:“好香啊!”
“等会儿烤好了先给你尝尝。”
小豆看着这个一笑就露出亮晶晶牙齿的小伙子,明明他和自己一般大,甚至还不如自己大呢,为什么总觉得他像个小哥哥一样。
又烤了半柱香的时间,香味愈发浓郁,连卿让宋临风把上边的铜锣提起来,里边的饼干已经变色了,因为用的是全麦面和高粱面,饼干呈现黑黄色,连卿想拈一块来尝尝,被宋临风及时拦住。
“干嘛!不怕烫啊!”宋临风眼神宠溺,连卿缩了下脖子,吐了吐舌头。
小豆看着两人的互动,总觉得怪怪的,可是这个时候的小豆又说不出哪里怪。
等饼干放凉一些,宋临风拿了一块掰开,一半递给连卿,一半递给小豆。