第270章 评委考试

第一道菜打开,盘子上放置了两个三角形的饭团,外边包着一层薄薄的海苔,米白色的饭团上面撒了些黑芝麻,内里包了些萝卜作为内馅。

胡拉吃完后点评道,“饭团软糯香甜,外边的海苔片酥脆美味,制作方法较为简单,东樱人为了出行保存方便将米饭捏成团,他们崇拜山神,所以将饭团做成三角形,认为是大山的形状。”

第二道菜是迦南的菠萝海鲜饭,将菠萝整个挖空,将海鲜炒饭放入,酸甜可口的菠萝配上海鲜炒饭的香味,形成了独特的美味,这也是迦南餐馆卖的最好的一种美食。

最后一道菜,一掀开便闻到了霸道浓郁的鲜味,光是闻上一口便沉醉其中,胡拉眼睛一亮,激动说道。

“这是佛跳墙!早有耳闻,我一直想吃可惜没有机会,太好了,终于见到了。”

叶知薇挑眉,没想到这最后一道菜还是她的老朋友了,当初在盛京皇宫她做出这道菜,深受各国宾客喜欢,明昭帝亦是开口夸赞,一夜之间,这道菜便火了。

很多人争相模仿,可却一直做不出那种鲜掉鼻子的香味,就是明昭帝想吃都是让她进宫亲自做,后来她将方法告诉了御厨,明昭帝这才放过她。

唐知府轻笑,“不错,坛起荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来,这可是澜薇楼的叶老板亲手所做。”

他可是偷偷留了一大半自己吃,剩下的一点他都舍不得拿出来,这下倒是便宜他了。

胡拉尝了一口眼睛一亮,“汤汁醇厚鲜美,口感层次丰富,里面的鲍鱼鱼翅还有海参都是极其有营养的好补品,浓厚的汤汁渗透到每一口食材中,令人仿佛置身于海鲜盛宴,实在是太好吃了。”

唐知府听他说的口水直咽,巴不得快点结束他好去吃另一半。

这第二关,胡拉表现亦是不错,过关。

最后一关,唐知府要他做一道代表家乡的美食,胡拉立马答应,他喜欢吃,自然也喜欢做,虽然做的不好,但是家乡菜他还是会做的。

过了大概一炷香,他端着一盘球状小面团出来了,摆在知府面前恭敬介绍道。