米奇、妮妮和贝贝也纷纷闻了闻，都觉得皮皮的沙拉香气扑鼻。

皮皮笑着说：“其实青菜并没有我们想象中那么难吃，只要用心去品尝，就能发现它们的美味。”

大家纷纷点头，表示赞同。米奇拿起自己的沙拉，大口吃了起来，边吃边说：“皮皮，你说的对，青菜真的很好吃！”

妮妮和贝贝也纷纷点头，表示赞同。

从那以后，皮皮、米奇、妮妮和贝贝都不再讨厌吃青菜了，他们每天都开心地品尝着各种健康美食，身体也越来越强壮。

一天，皮皮的妈妈在厨房忙碌，准备做一道新学的健康菜肴——蔬菜寿司。皮皮走进厨房，好奇地问道：“妈妈，你在做什么好吃的呀？”

妈妈笑着回答：“这是蔬菜寿司，里面放了海苔、米饭和一些蔬菜，营养丰富，也很好吃哦。”

皮皮的眼睛亮了起来，他兴奋地说：“哇，听起来好好吃啊！我可以帮忙吗？”

妈妈点点头，说：“当然可以，你来帮我铺海苔吧。”

皮皮接过妈妈递来的海苔，认真地铺在寿司卷帘上。他铺得很认真，虽然有些笨拙，但妈妈在一旁耐心地指导，皮皮很快就掌握了技巧。

不一会儿，蔬菜寿司做好了。皮皮端着自己亲手铺的海苔和蔬菜寿司，开心地走到餐桌前。一股香气扑鼻而来，皮皮迫不及待地尝了一口，眼睛一亮：“哇，妈妈，真好吃！”

妈妈笑着看着皮皮，眼中满是欣慰：“皮皮，你做得很好。你看，健康饮食也可以这么美味。”

在妈妈的鼓励和指导下，皮皮不仅改掉了挑食的坏习惯，还能做各种美味又健康的菜品。妈妈非常欣慰，她知道，皮皮在成长的道路上，越来越懂事。

晚上，皮皮躺在床上，想着自己小时候的样子，不禁笑了起来。他想起自己曾经多么讨厌吃青菜，可现在却能做出这么多美味的健康菜品，真是变化太大了。

皮皮的故事，就像一颗甜蜜的种子，播撒在每一个孩子的心田，生根发芽，开花结果。他用自己的成长经历，告诉大家：健康饮食，快乐成长，是我们每一个人都应该追求的目标。