第248章 二百四十八

加上其他越来越多各种味道混杂在一起,合成了奇妙的辛香。

前前后后差不多忙活了一个时辰,终于大功告成,深吸一口气,对,就是这个味道。

沈云舒将粉末小心翼翼倒入三个小罐子后特外有成就感,这可是自己第一次制作调味粉,闻着味道没问题,一会儿做饭的时候加进去就知道是不是真的成功了。

肚子早就咕噜噜在抗议个不停,天大地大吃饭最大。

沈云舒先是将灶台边上都打理了一遍,锅也用大火烧得发红,算是真正开了锅。然后拿出买了两大块肥肉切成小块放入锅中就开始炼油,肥肉的香味渗透到云舒的鼻子和嘴巴里,油脂四溢,炸出来的油渣酥脆中带点辛辣……

前世小时候还听过奶奶一边熬猪油一边念,“花脸巴儿,偷油渣儿,婆婆逮到打嘴巴儿……”

沈云舒看着锅中的油渣慢慢被炸成指甲盖大小,捞出来装在盘子里洒上刚刚研磨好的调味粉,不管烫不烫先夹起一块扔嘴里,享受这“咔嚓咔嚓”的脆响,如果再加点辣椒粉就更好了。

将剩下的猪油装进小罐子里,正好三个罐子装个八九分满,等凝固好应该能够用一段时间。

待准备工作全部做完,沈云舒两步小跑到院子里找找晚饭的灵感。

辣椒,好东西,来一点;青菜,必须得要,也来一点;番茄可是百搭,也来一点吧;万能食材土豆,绝对不能少……

一个空篮子出去,满满当当回屋。

看着手中的硕果累累,沈云舒头一次因为自己不挑食而烦恼,什么都想吃怎么办?

再三取舍下,沈云舒炒了一个番茄鸡蛋、一个清炒上海青。油渣也不能浪费,等米煮好了混着鸡蛋辣椒玉米油渣一起炒个饭,这真的是要香死人了!

天黑得彻底,月亮也早已爬上枝头。