“二哥你放心,张冰的厨艺我亲眼见识过,比之星级大饭店的大厨都不差。”
“这么厉害的厨艺吗?那我们有口福了。”
“张冰已经开始做菜了吗?”
“舅妈,马上就出锅了。”
“好,回锅肉,你炒的的回锅肉最好吃了,我都要流口水了。”
等待了两分钟,张冰炒得的回锅肉出锅。
“筷子,快拿给我们,尝尝张冰的厨艺。”
宋母将筷子拿给舅妈,舅妈赶紧发放给大家。
张冰自信的看着大家尝自己做的菜。
“不错,好吃,肥而不腻,不咸不淡,火候到位,口感刚刚好。”
“的确不错,好吃,这样的菜我饭都要多吃一碗。“
“嗯,后生可畏,赚钱厉害就算了,这厨艺也是非常棒。”
“谢谢各位长辈的夸奖,宋晗你也尝尝我的厨艺吧。”
见大家都说好吃,宋晗也拿起筷子尝了一口,苦笑道,“的确不错。”
“乘风,你也尝尝吧。”
好好的你比这个干嘛,这下好了,你输定了,难看的还是你自己啊。
“尝就不用了,还有些食材,我也做一道回锅肉给你们尝尝。”
走到厨具面前,食材都准备好的,直接刷锅开火。
开火之前,叶乘风并未急着放油,而是烧开了一些高汤,并且放入调味料,出锅倒入碗中备用。
“不是炒回锅肉吗?这是做什么?”
眼见这一幕,大家都很疑惑。
张冰冷笑道,“花里胡哨。”
叶乘风笑了笑,没有解释。
这才刷锅上油,姜蒜炒香,依次放入各种配菜调味品......
也就几分钟,眼看着差不多了,放入之前准备好的高汤汁。
盖上锅盖。
“十,九,八.......”
倒计时。
大家对于这种做回锅肉的做法疑惑无比。
最后一秒的时候,叶乘风也不打开锅盖,而是一手拿着锅,一手拿着锅盖,快狠准的将里面的回锅肉倒入准备好的餐盘中。
递到大家面前道,“尝一尝真正的回锅肉。”
香味还没来得及散发开来,所以大家没有闻到任何的味道。