冯正明整理好厨师服，眼神坚定，在家人陪同下踏入比赛现场。

在和家人微笑告别后，冯正明步伐坚定走向属于自己的灶台。

司徒老先生领着冯家人一起到现场观众席坐下来。

没多久，其他受邀的观众也都陆续进场。

林茉莉和母亲自然也出现了。

看到司徒老先生，林茉莉和母亲都是主动向他问好。

其他一些海外受邀的侨胞，包括很多外国人，也都主动向司徒老先生问好。

显然，在沪城这场全国大赛上，还是有相当多的人尊重司徒老先生。

林茉莉坐下来后，打量了一番司徒老先生身边的人。

女孩忍不住问：“司徒爷爷，他们是您的朋友吗？”

司徒老先生闻言笑着介绍：“他们是冯正明厨师的家人，这位是他的爷爷，这是他的三叔，这是他的女朋友。”

林茉莉有些惊讶：“啊？他都有女朋友啦？”

罗晴听到林茉莉的惊呼声，她扭头打量了一番林茉莉。

看到这个混血女孩一双水灵灵大眼睛，虽然年龄不大还略显青涩，但也依旧是非常漂亮。

不过罗晴还是表现出一份大度问好：“你好，我是冯正明的女朋友，你似乎知道他有女朋友很惊讶？”

林茉莉同样是和罗晴问好：“哦哦，你好，我是有些惊讶。”

接着林茉莉也是比较直接：“因为我觉得他很年轻，不但是做菜非常利害，人长得也很帅，我还想等我长大了追求他。”

这话把罗晴、冯爷爷和冯建栋都给说得一愣。

司徒老先生却笑了笑说：“茉莉是在国外长大，所以她表达自己的喜欢会比较直接。”

林茉莉母亲倒也是帮她向罗晴表示不好意思。

“抱歉，我女儿说话冒犯您了。”

罗晴倒是很快缓过神来，微笑回应：“没关系，能被这样漂亮的外国女孩喜欢，说明冯正明他很优秀，我作为他的女朋友很骄傲。”

林茉莉见罗晴这么说，她也是继续说：“冯厨师真的特别棒，他是我见过各方面都很优秀的厨师。”

林茉莉确实是因为在国外很久，在各方面都更加活泼开朗。

所以有她在，倒是让气氛变得非常活跃。

现场很快宣布开始第一场的比赛。

冯正明他们所有的厨师全都站在各自案台前。

他们之前所准备的各种东西，也都是提前放在了他们的案台上。

接下来的时间里，他们也是各自开始了自己第一道菜的烹饪。

冯正明的第一道菜自然还是一道展示刀功的冷菜拼盘。

只是这一次，冯正明非常认真进行了一番雕花。

而且他还用提前准备的高汤，加入一些比较西式的水果、坚果之类，做了几种不同的酱汁。

还用一些蔬菜、水果的颜色给酱汁染上不同的颜色。

看到冯正明认真准备的过程，让关注他的家里人都很是紧张。

尤其是冯爷爷更是目不转睛地一直盯着他。

在冯正明做到一半的时候，酒店餐厅的那位西餐厨师也来到现场。

他很快在比赛厨师中间寻觅到了冯正明的身影。

当他看到冯正明正在用小锅熬制的酱汁，一些很独特的熬制手法，也是让这位西餐厨师陷入沉思，目不转睛地盯着看，仿佛是在认真进行学习。

冯正明做的其中一个酱汁，是用他剥出了虾仁后的虾头煎出虾油后。

直接向锅里加入高汤，不需要去增加颜色，汤汁自然呈现出金黄色。

接着冯正明还用藕和莲子煮出另一种汤汁来。

再用水果做出第三种的汤汁。

把几种汤汁都做好后，冯正明又用各种的辅料雕刻出各种东西，其中有荷叶，还有小桥。

然后还要把这些东西都放入蒸锅中全部都蒸熟。

再把提前准备好的汤爆虾仁，各种搭配的肉类冷菜切出来。

这里冯正明也是狠狠秀了一把刀功。

让现场不少看到的人都惊叹不已。

最终全部东西都准备妥当，接下来冯正明开始在盘子里摆盘。

首先是在盘子一边分别用虾仁、黄瓜片、各种卤味片，摆出了一个山石凌云的样子。

接着把南瓜雕的桥摆上，上面还用薄薄的冬瓜片和冬瓜皮装点。

再往上则是一朵荷塘里的莲花。