再把整道菜摆放在盘中完成整形。

当然，还有葱烧汁浇在每一颗海参上。

最后的灵魂汤汁，就是高汤加入虾油勾芡淋入。

一切的思路、工序、流程。

在冯正明脑海中很流畅的过了一遍。

后厨里，大家一边各自忙碌着备料，一边会时不时看向冯正明，看到他一个人站在那，什么事情也没有做，就是一直站在那。

这让后厨里众人很奇怪？

都以为是不是今天比赛不顺利？

所以主厨回来了心情不好？

总不会是主厨被淘汰了吧？

这些想法在后厨里每个人心中回荡。

大家有心想要问，但是又有点不敢去打扰冯正明。

直到冯正明的几位师兄换好厨师服进来。

然后他们也看到冯正明一个人站在后厨里，站在他自己的案台前，盯着面前的菜板和刀在发呆中。

看了一阵，发现冯正明就是站在那发呆，什么事情也没有做。

六师兄张明海忍不住问：“老七他不会是真的受打击，傻掉了吧？”

李辉东瞪了六师弟一眼：“瞎说什么？小师弟不会经受不起那么一点打击。”

三师兄杨斌说：“恐怕他是在想什么东西。”

这边三师兄话音刚落，冯正明那边终于缓过神来。

长长吐出一口浊气。

冯正明伸了个懒腰，然后转过身来。

看到自己的师兄们，还有后厨里其他人都在盯着自己看。

他是冲大家笑了笑，对后厨里众人说：“你们接着干活，我没事的，晚上我们照常营业。”

后厨里众人听他这么说，自然是都松了一口气，马上就各自忙碌起来。

几位师兄则走到冯正明的面前。

李辉东作为大师兄还是第一个开口。

“正明，比赛总会有输赢的，你这次也就差了一分，不用气馁。”

大师兄这么一说，其他师兄们也都纷纷鼓励冯正明。

“没错，还有一场比赛，好好准备一下，你肯定能搬回来。”

“你现在的分数，肯定能被选上去参加全国大赛了。”

“你的菜做的很棒，只不过是摆盘上缺少一点装饰，不比林柏升差。”

“加油，你已经表现很好了。”

冯正明听到师兄们安慰的话语，他顿时笑了起来。

“哈哈哈，师兄你们别担心，我没有气馁，比赛现场的情况，我的乌龙戏珠确实要比林师兄那道乌龙登云差一点的。”

杨斌马上说：“没有差，我们都觉得你做很好。”

“没错，你做的一点不差，我们都觉得创意很好。”六师兄张明海马上附和。

冯正明继续笑呵呵说：“师兄你们不用这样安慰我，我真的不觉得输了有什么不好，林师兄那道乌龙登云是比我做得好。

我在摆盘设计上，还有雕花上都需要向林师兄多学习的。”

看到冯正明笑呵呵说出这么一番话。

师兄们都明白，他这些话是发自真心，倒是都放下心来了。

接着，冯正明把自己思考的，如何把乌龙戏珠这道菜放在汇泉楼做的一系列的想法说了出来。

真是让师兄们都听得愣住了。

他们没想到，冯正明竟然在回来这么短时间里，已经思考好怎么在汇泉楼里上这道菜。

听完后，曹志国惊讶问：“正明，你这是刚想好的？要在汇泉楼上这个菜？”

冯正明点头：“对啊，我是准备在汇泉楼上这个菜，我觉得这个菜会比较容易上线，而且如果能保证水准的话，肯定会卖的比葱烧海参好。”

师兄们觉得冯正明这话还是有些不对。