今天后厨里，看到大师兄展现出的手艺。

他很清楚大师兄手艺一直没有落下。

只不过暂时大师兄没有更好施展自己的机会。

今天中午喜宴酒席的九转大肠和油焖大虾，都不过让大师兄最多用了六成的实力。

如果真正让大师兄发挥出全部的实力。

应该是要用小锅，然后一盘一盘单独去做。

那样大师兄真正水准才能完整展现出来。

所以冯正明心里希望大师兄能来汇泉楼，他愿意把让大师兄来当主厨。

一方面大师兄有能力和威望，可以震慑住汇泉楼后厨。

更重要的是，大师兄可以让汇泉楼的手艺不会降低。

冯正明甚至觉得，有了大师兄在汇泉楼后厨，他应该可以放心去发展新店，或许可以开始尝试南下了。

李辉东看到小师弟脸上失落。

他伸手轻轻一拍小师弟的肩头。

这一刻师兄弟俩，如同是多年前，冯正明在燕喜楼后厨还没拜师，只能跟在师兄们身边默默地看，偷偷地学和记。

那个时候大师兄也这样和冯正明面对面。

大师兄给冯正明鼓励，让他一定不要因为不能拜师就不努力。

他必须要比其他人更加努力，要把基本功每一样都练好。

只有比别人努力，基本功也比别人都好。

等到合适的时候才会被师父收徒。

因为有了大师兄不断鼓励，还有大师兄悄悄向自己的面授机宜。

冯正明才终于熬过最难的基础阶段，并且成功凭借自己的勤奋引起师父注意。

现在冯正明获得了成功。

可以说他是师兄弟里，在泉城如今名声最响，而且把师父传授的东西发扬最好的徒弟。

李辉东说：“正明你很有能力，当初师父就说过，我们师兄弟里，你是那个上限最高的，我们最多只能算是守成的徒弟。

只有你能将手艺进一步发扬，你能够拓展出新的东西，融入到传统的鲁菜当中去。

如果将来鲁菜想要变得更好，可以在竞争中不至于流失，必须要靠你这样的厨师。”

冯正明听了这番话，赶紧说：“师哥，我现在这样只是希望可以把每一件事做好，我也没有你说的那么利害。”

李辉东笑着说：“不，你现在很厉害，不信你问问你身边的人。”

说着李辉东看向旁边算账的何云庆和罗晴。

两人都点头表示，冯正明是很厉害。

何云庆说：“这次我们喜宴办的这么成功，全都是主厨设计的好啊。”

罗晴也说：“对啊，设计的很棒，我觉得喜宴结束之后，才是真正汇泉楼扬名的开始，很快汇泉楼的名声会被传扬出去。”

“对对。”何云庆有些激动，“今天来的那些人，肯定会传出去的。”

李辉东看向冯正明说：“你看看，大家都看得很清楚明白，你会让汇泉楼扬名。”

不等冯正明开口，李辉东继续说：“要知道，汇泉楼年初的时候还快要倒闭了，现在汇泉楼即将成为一家真正有名大酒楼。

你还敢说自己不厉害吗？你能做成这样已经很厉害。”

冯正明想了想终于还是直接说：“师哥，既然我这么厉害，你不能来跟我一起干吗？”

这一次冯正明很直接，没有任何拐弯抹角向大师兄说出心里话。

“师哥，三哥现在帮我经营干饭铺，那边的生意也非常好，汇泉楼这边我自己确实能撑得住。

但现在汇泉楼是完全离不开我的，我的想法是，如果大师兄你能来当主厨，你帮我负责汇泉楼后厨了。

我就能腾出手，再继续去干一些其他的事情。”

李辉东听了有些好奇问：“你准备要去干什么？”

“南下。”冯正明神情严肃，“我想南下去沪城，我想在沪城开干饭铺和酒楼，把我们鲁菜推广出去。”

这话让李辉东和何云庆多少都有些惊讶。

接着李辉东笑着说：“你是不是这次喜宴办的不错，尾巴翘上天了？你现在凭什么南下去沪城开酒楼？”

不让冯正明开口，李辉东按住他肩头说：“把汇泉楼经营好，全国烹饪技能交流大赛快要来了，你应该为那个做好准备。”(本章完)

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