第188章规则和准备（四千字大章）

程国胜和师兄弟们进行了一些准备，然后双方分别走进各自的烹饪场地。

今天为了完整呈现烹饪的过程，聚宾园老板是真的专门清理出场地，把灶台和案台都给搬到大堂里来。

程国胜那边经过商量，也出了包括他在内师兄弟五个。

刚好和冯正明他们这边到场的师兄弟人数上对应。

双方的人员都已经准备好，一起等待在场四位老师傅商议他们比厨的主题。

而在场四位老师傅，再加上烹饪协会的一些人进行商议后。

最后是烹饪协会的一位副会长出面宣布。

“四位我们泉城老师傅都在，今天还有一些烹饪协会的大师傅们也都到场，所以经过我们大家的商议，颜师傅和王师傅两边的徒弟们就当是一场交流，请各位师傅，和你们的师兄弟合作，一边出五道菜拼成一个席，算是你们双方的厨艺交流。”

听到副会长这么说，倒是把原本一些剑拔弩张气氛变得淡下来。

现场大家都很期待，两位老师傅徒弟们会做出什么菜？

而冯正明是等程国胜他们先选了最后要做菜的材料，然后他才走向材料区去选择。

听到这话，二师兄陈泽志立刻不乐意了。

实际上，师兄弟们早就商量好了，他们没打算要在交流的这一局，跟聚宾园正面去搞爆菜对决的。

此言一出，真的是让在场所有人都感到惊讶。

副会长又继续说：“另外刚才王师傅和颜师傅也说了，这次原本是要让年轻的徒弟们切磋切磋，而且颜师傅的徒弟冯正明也答应过。

程国胜师兄弟见冯正明师兄们丝毫不让，他们也不好公然说什么。

无论是四位老师傅，跟随他们一起来的徒弟们。

所以冯正明他们和程国胜师兄弟凑在一起商量菜品。

爆菜对决，那是留在冯正明单独登场的时候再做。

冯正明身上从容不迫的气质，赢得现场不少厨师的认可。

王师傅说：“颜师兄对徒弟手艺很自信。”

三师兄杨斌则是阴阳怪气：“程师兄他们毕竟是聚宾园的大厨，我们哪有资格跟他们一起做席？我看干脆我们给师兄们打打下手，切切菜算了。”

海参拿掉，要做什么菜简直是不言自明的。

接着两位老师傅同时笑起来。

尤其是颜师傅还在场，更加是让大家充满期待。

二师兄陈泽志说：“就知道，他们最后自己把自己逼着，变成他们去做爆菜和小炒，给我们的菜当陪衬。”

还有其他一些有些年纪的中年厨师们，差不多也都猜到冯正明要做的菜。

接着程国胜那边不甘示弱，直接把肘子给挑选走了。

李辉东没有像是师弟们一样嘲讽对方，他反倒是看向冯正明。

到场大多数泉城烹饪界的人看法上和赵超兴一样。

大师兄李辉东倒是很快明白小师弟的盘算。

在商量的时候，程国胜他们师兄弟稍显有些强势。

颜师傅说：“有点火药味才有趣。”

正因为猜到，倒是让现场中年厨师们心中更加惊讶。

“希望他不只是这份相貌上的气派，也能够在今天这个切磋交流上，好好把手艺给展现出来，若是有什么不好，三位师兄不要对他客气。”

四位老师傅又在一起商量，这次烹饪协会也不好随便开口了。

不过没有人去点破，任凭人群里议论纷纷，不知道的人都在猜测会是一道什么菜？

这么两样一拿，大家也就算是知道，这是要做油爆双脆。

程国胜更是奇怪地看向冯正明。

现场大家从冯正明走出来，几乎就全都盯着他看。

毕竟真要说起来，如今烹饪协会的负责人，都只能算是四位老师傅的晚辈。

分别挑选材料的时候，程国胜倒是大方一次，让冯正明他们这边先挑选。