“瑶瑶,妈妈干啥?”看女儿像模像样的指手画脚,很有点官老爷的架子。穆雨柔赶紧给女儿捧场凑趣。
“妈妈你拿铝锅烧水。等下好蒸包子。”
“碱粉注意量。”
“大哥你那个还加点面粉,有点软。二哥那个好了,放在盆里醒一会儿。”
“妹妹,筷子这么长可以不?”
“三哥这个弄得好,刮掉毛刺,用砂子磨磨最好。”
“大哥你那个好了,在面团上抹上菜油,醒发。”
等面团醒发好。
“大哥,二哥揉面”顺一个方向揉。”外婆可真是帮了大忙,要是自己做,今天这顿肯定弄不出来吃。
然后做成小面剂子。外婆擀面皮,三哥,四哥帮忙包。
大哥这边沈梦瑶做样板,搓成大约五十公分的小条。两头朝反方向搓,折叠成麻绳样,再朝反方向搓。再折叠成麻绳。套好头。齐活!
这个活几个哥哥都喜欢,跟玩儿似的。争先恐后要做麻花生坯。
三哥,四哥和五哥,小哥争的不可开交。最后是外婆的武力镇压,再加上同意下次交换来。才平息下来。
终于,铝锅里蒸上了包子。
大铁锅里倒上菜油。
锅边围着一圈哥哥,沈梦瑶拿筷子在锅里试了试,筷子上起泡泡。放麻花生坯。
“锅里要看着点火候。这面黄了翻一面。两面都金黄就捞起来晾在筲箕里。”沈梦瑶边做边教。
这个年代技术还是不传之秘,那是人家子子孙孙的饭碗。绝不会外传。
邱淑贞觉得孙女这样做,他们全家得了大便宜。甚至有点过分。张嘴想要阻拦。
穆雨柔拉了拉妈妈的衣袖。“妈我们家也用不上这技术。难道就让它荒废。就依瑶瑶的意思,学会了你们做点买卖,家里宽松些。”
邱淑贞捏紧女儿的手,外人都说她娇惯女儿一家。其实自己家占女儿不少便宜。孙子们一年一套冬衣。还要给点学费。
自己和老伴基本是闺女在养活。一年四季衣服,零花钱只多不少。
人都有私心,要不是闺女女婿这么好。家里能这么太平?嫂子会没有意见?