第11章 风俗

一时间,正厅里的人都因为胖婶娘这句“流氓话”笑开了。

每次敬完茶,新娘又回到新房中休息。

陆续有亲朋好友过来,女眷们进房看新娘看嫁妆,男人们一般却是不进房的,小孩们最开心,一股脑涌入房中看新人,向新人讨要玩具或糖果。

请来做筵席的厨师也来了,正在房子外头用石头石板搭灶台,此地区称办筵席为“做桌”。做桌的师傅专门上门承办红白事筵席,而参加筵席则称为“吃桌”。

一般民间办筵席,菜式都是十二菜,也有十六,十八最多的可达三十六菜。当地人常用“食十二菜桌”来形容吃的非常丰盛。

包括汤菜盘上菜或各式咸口甜口的小吃,办喜宴的菜式数目都是以偶数安排寓意好事成双。讲究“甜头甜尾”,第一道菜和最后一道菜都是甜食。

桌椅家里只有2套,但是家家户户都有拜神的红方桌,“也称八仙桌”,杨杰的叔叔正在安排族里的女眷们摆桌摆碗,来参加喜宴的亲人都是从自家搬了桌椅过来。

这时候并没有服务员来安排,都是族里的女眷们帮着安排洗碗洗筷子,打桌子摆椅摆碗筷,吃完筵席收拾盘碗筷的也是女眷们。

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新房中摆着四四方方的八仙桌和4条长椅,这一桌便是新人桌,组成人员是新娘,新娘的婆婆,大姆,大姑子和老婶老姑们凑成8个人。由这些女眷们为新娘保驾护航,却是没有人敢来闹新房的。

正厅里也摆好了两桌。这两桌坐的却是族里德高望重的男性长辈。

潮汕娶亲,除父母外,舅公地位最高坐在主桌主位,又安排了新娘的弟弟,也就是小舅子一起坐在主桌,叔公和新郎的父亲也随后在主桌入座,其他辈分较小的长辈又自动自觉地自我安排坐在另一桌。

天井中也摆好了4桌,此中坐的是家族里一些小辈或世交,其他房间中也各摆了一桌,带着小娃娃的妇人们一般