这酒香明显要浓郁得多。
“嗯,上回大家一起饮,我拿的是清淡一些的果酒,这回给父亲喝,拿的是较烈的酒,所以父亲喝的时候且得慢着点,不然醉了怨不得我。”魏若补充道。
上回的酒是用酿造好的高度白酒浸泡了果子后得到的度数相对较低的果酒,这次的则是原装的高度白酒。
闻言,尚未成年的魏屹霖凑了过来,想要看清楚酒坛子里面装的东西,奈何他身高不够,踮了半天的脚也没能看清酒坛子里的情况。
好在魏明庭已经取了酒杯来,舀了一勺到酒杯里。
酒清澈见底,酒香醇厚浓郁。
魏明庭细细地品了一口,仔细回味,而后用一脸惊喜的目光看着魏若:“若儿,这酒也是你酿的?”
“嗯,在乡下时候没什么事情就酿些酒,有时也能让人拿去卖钱换了银子买些被褥什么的。”魏若答道。
“若儿,你这门手艺可值千金啊!”魏明庭道。
魏若知道魏明庭说这话并未有夸大的成分,时下大部分的酒还是酿造酒,蒸馏酒技术虽然已经存在,但只掌握在少数几家酒坊手里。
普通酿造酒酒精度数较低,酒色发黄且较为混浊。
而蒸馏酒可以大幅度地提高酒精度数,且酒香浓郁,纯净如水。
是以蒸馏酒的价格比一般的谷物酿造酒的价格要高出许多。
魏明庭此前在京城倒是没少喝到这种蒸馏酒,但在外任职期间,因都是在较为偏远的地区,便没再有机会喝这种酒。
魏若没接话,只是道:“父亲