想要保本有些微盈利，蛋糕房一个月的零售额，至少要达到二十万。

她原先所在的金可颂分店，也不过月零售额四十万。

压力来到了她这边。

对此，林耀丰说法简单：

“蛋糕房并不是自负盈亏，暂时不需要独立核算。”

“超市已经够赚钱，蛋糕房的任务，就是让顾客有最合适的价格，体验到最好的美味。”

话虽这么说，但是刘翠翠身为名义上的蛋糕房主管，不自觉的背负起责任。

她起码要保证老板不亏损。

她暂时还不清楚怎么运营，怎么推广，但是有一点非常有信心。

她可以让顾客通过蛋糕，品尝出蛋糕房的用心，真诚，以及美味。

刘翠翠擦了擦额头细密汗珠。

早上开门之后，她就一直在忙碌，做出足量的蛋糕和点心，现在就差包装。