“师叔，那家店的生意非常好，他们都是从早11点，营业到晚上11点！”段昌文把一包华子放到了桌上，“师叔，您抽烟！”

我摆了摆手，“我不吸烟！”

段昌文给自己点了一根香烟。

他一边吸烟，一边转着手里的俩核桃。

陶明理起身推开了套间的窗户，然后，也点上了一根香烟。

段昌文突然停下手里的核桃，继续说了起来，“3天前的晚上11点，史记牛肉店的旗舰店，已经快要打烊了！”

“就在这时，一辆面包车停到了牛肉面店的门口……从车上下来了20个人！”

“那些人，有男有女，有老有少……他们进店后，就大声吆喝着要吃面！”

“虽然饭店已经快打烊了，但是，一下来了那么多客人……还是有几个服务员赶快上去招呼！”

我点了点头，没有说话。

服务员是饭店的核心竞争力，很多大饭店的老板，都对服务员非常好，那些服务员，也非常卖力的工作。

那些服务员主动去招呼客人，表明这个饭店的老板，很会管理员工，他把那些员工，管理的很好。

“那20个人，坐了3张桌子！”段昌文吐出一口香烟，慢慢说道，“他们点了20碗面和不少的凉菜！”

“那些菜和那些面，摆满了桌子！”

“这时候，服务员就开始吃晚饭了……那些服务员见饭菜都上好了，就都去后厨端自己的饭菜了！”

“前面的饭店里，只留下了两个收银在那里看着……那两个收银端着饭碗，不停的吃饭！”

“她们吃了一会，却没有听到客人吃饭的声音……她们心里觉得奇怪，就抬头朝那3桌客人看去！”

段昌文说到这里，看着我摇了摇头，“师叔，你猜怎么着……”