毕竟,这个小饭店,需要路卿卿的看管,池素琴也会过来,但带着孩子,也有自顾不暇的时候。
再说了,请来的厨师如果有没空或者忙不开的时候,路卿卿也要客串一下厨师。
饭店前期准备了很久,路卿卿觉得自己有一点轻微强迫症,很多事都是她一手操办的,直到满意为止。
不过这时候也就这样了,初期的发展,资金有限,也只能做到干净整洁。
就是找厨师这一项,就废了不少劲。很多在国营饭店工作的厨师,不愿意去外边的小店工作,怕不稳定,到时候再回去就难了。
后来路卿卿一琢磨,刚开始客人肯定少,不行就自己上吧!所以她放弃了找厨师的打算,去跟校长谈话,想辞掉工作。
这么做在外人看来很鲁莽,毕竟教师这个行业,也逐渐有了起色,往后努力一下,转了正,那就是个铁饭碗。
真的辞掉,到时候去干那伺候人的活,就不一定怎么样了。
路卿卿这样做,也是经过深思熟虑的,就算不做厨师,她也不会做一辈子教师。原来是迫于生计,想找个工作补贴家里,不能都让乔聿一个人赚钱吧,他又不是富翁。
现在家里也没孩子,没有负担,那就可以放心大胆地去做了。加上她明白以后的情势,再三考虑下,才决定放弃工作。
董平章是不想路卿卿离开的,虽然她工作时间不久,但教学方法新颖,跟孩子们处得也很好,和学校的其他老师关系也好,不想放她走。
最后两个人谈妥了,董平章给路卿卿放了长假,让她先离开半年,半年后,再做决定,如果想回来,还可以继续工作。
路卿卿千恩万谢,庆幸自己遇到了好人,把这些都弄好之后,她也跟魏宝芝打了招呼。
不知道是乔凤山和魏宝芝本来就很开明,还是乔聿偷偷说过什么,总之,夫妻俩都没有什么意见,让她自己考虑。
魏宝芝还表示,就算外面做的不顺心,也没关系,到时候可以回家待着。如果钱不够,还能资助一些。
现在乔家几个孩子都上学,有一份补贴,除了吃饭,几乎用不到什么钱,老两口的负担也减轻了,才有胆子说这种话。
路卿卿谢过两位老人,没有提什么要求。她知道,就算家里负担轻,可魏宝芝还要攒钱给乔斯娶媳妇,家里开销也不小,她不能一口吃成胖子,还是慢慢来比较好。
第492章 早餐
经过前期的准备,小饭店正式营业了。一开始没有准备太多东西。
虽说现在经济搞活,但大多数人对于下馆子吃饭,还是有一种别样的心态,路卿卿也能理解,不像几十年后的人们,没事就出去吃一顿,家常便饭一样。
现在不行,哪怕不是高端消费,那也是很重要的一件事。她做这个,也只是想慢慢积累一点经验,再积累一点原始资金。
饭店的名字叫“味福居”,虽说名字稍微比店面大了一点,但路卿卿喜欢这个名字。