满满一大锅舞茸栗子焖饭,出现在众人的眼前,八戒吞着口水,围着锅沿转,眼巴巴等着。
朱圆圆拿了一摞碗出来,给五个人都装了满满一大碗的栗子焖饭。
出锅后的闷饭,看起来十分动人。
米粒儿经过酱油的滋润,呈现出美丽的酱红色。
焖饭里面有黄灿灿的栗子仁,翠嫩嫩的青豆粒,绿油油的豆角段,黄澄澄的胡萝卜和油汪汪的舞茸。
总体颜色看上去非常的鲜艳,那香味儿也顺着热气飘出好远。
“得亏咱们是在荒郊野岭吃饭。若是在人家里的锅灶做饭,只怕邻居都要翻墙来讨!”悟净打趣道。
“沙师弟你不要急,说不定等会儿就有人顺着香味找来呢!”悟空也笑道。
八戒两眼弯弯,他已经没工夫说话了!终于接过了属于自己的那一份饭,手里握着筷子,就往嘴里扒。
朱圆圆也坐下来吃饭了。
焖煮而成的米饭吸饱了汤汁,那舞茸经过提前的过油,吃到嘴里油香味儿特别足,加上它本身就有一股特别的鲜味,口感也是十分的筋道弹牙。无论是空口吃还是配饭吃,都是回味无穷。
过油之后,舞茸表面还有一些酥脆的边边角角,拌着米饭来吃,简直不要太下饭。
栗子本来就已经提前煮熟,又在锅里闷了许久。那酱油的盐味配上栗子本身的甜味,衬托得栗子的口感是又甜又面、又软又糯。
豆角,青豆,胡萝卜也都因为长时间的焖煮,口感偏软。可是却没有失去它们原本的味道,反而和舞茸、栗子的鲜味儿很好的结合在一起。