第174章 来自长者的教导

看着生气的老先生,李子文才放弃了和堂岛安交流。两人站在那里等待着比赛的开始。

于堂岛安曾经经历过的诸多比赛赛制相同。都是命题式作文。紧接就看到老先生开口了:“我想吃炒饭了。题目就是【炒饭】了。”

堂岛安一听。这是冲自己来的吧。【扬州炒饭】可是相当有名的。名气大到什么程度呢?国内各地应该都有他的身影。

其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。做好后色泽明亮,粒粒分明,粒粒饱满。最重要的是他的用料够多。

米饭用的是籼米饭。海参,干贝,咸鸡蛋,鸡肉丁,火腿丁,花菇,鲜笋,青豆。重要的是配比。才能炒出合格的扬州炒饭。

堂岛安要做的是【泰式咖喱炒饭】。和扬州炒饭所用的米不太一样。堂岛安选用的是东南亚常用的长粒米。配菜其实有很高的相似度。

但是不同的就是,堂岛安要放不少的香辛料来做出咖喱的味道。泰式辣咖喱成功的为炒饭进行了一波提色增香 。

很快,两人的料理就做好了。比起严肃的堂岛安,另一边的李子文就显得有些漫不经心的样子了。

但是态度并没有影响他菜品的质量。扎实的基本功在炒饭里展示的淋漓尽致 。

哪怕没有吃到,堂岛安依旧觉得那是一道完成度很高的料理。但是很显然堂岛安对自己的料理也挺有自信的。

很快,双方都呈上了自己的料理。

接下来的评价就要看那位不知名的老先生了。

即便是这个紧张的时刻,李子文依旧是漫不经心的样子。好像是感受到了堂岛安的目光,李子文还冲着他笑了笑。全然不在意比赛的结果。

这让一直以来对正在做的事情都很认真的堂岛安感觉到有些无所适从。毕竟无论是今天的表现还是昨天晚上吃饭时的感受,都能够看出李子文的基础是十分牢固的。这不是靠天赋能解决的问题。一定是经过了长久的练习。

但是从今天的接触来看。他对于料理又不是很上心。至少堂岛安没有感受到享受的感觉。反而有一种要完成任务的打工人的感觉。好像比自己还急。巴不得立马离开。