离开后的堂岛安回到了酒店。今天的比赛已经结束了。他需要抓紧时间进行休息。

另一边的阮文在得到题目之后，想到了家乡的一道美食，【五香咖喱牛肉】。

在备好自己需要的食材之后，阮文来到料理间进行工作。

首先，阮文把牛肉洗净切块后用黄姜粉腌制半小时。

接下来架好锅，葱切段，蒜拍泥，朝天椒和香茅草切粒。然后整个用油爆香。

加入牛肉和咖喱粉，把牛肉炒至变色。加入高汤之后，倒入锅里，加入五香粉，鱼露，生抽，红糖煮开，改小火炖1个小时。

等汁收得差不多了。加入罗勒叶烧两分钟。装盘，撒一把熟花生碎。

完成装盘之后，阮文就带着自己的料理，前往评价室了。

依旧是熟悉的房间，熟悉的5个评审。

众人开始对阮文的料理进行评价。微辣的咖喱配合上软烂的牛肉，不用多说也知道是下饭菜。香辛料的味道给予了咖喱一种独特的风味。

评委在品尝完之后，亮出了自己的分数。

20，18，19，19，19。总分95分。

阮文很满意这个成绩。看来这一把应该是拿下了。

对着评委鞠了一躬，阮文就离开了。完全没有注意到评委奇怪的眼神。

回到酒店的堂岛安。坐在沙发上等待着朋友们回来。

对于这次的赛制来说，一次不输才能保证自己稳定晋级。